两人穿过人群,出了店门。
“去顺道街粮店吧?”陆浩说道。
万佳百货店旁边有一家粮店,名字叫顺道街粮店。
这家粮店人不多,就七八名工作人员,面积在六七十平。
“嗯。”陈林娇点头。
两人步行,没多久就到了顺道街粮店门口。
“想好了怎么开始没?”停下脚步,陆浩问道。
“我先找光顾这家粮店的人问一问,再从周边的人那里了解了解。”陈林娇道。
一边说,眼神一边四处寻找着。
很多粮店现在已经不仅仅卖平价粮,同时也出售议价粮,平价粮需要粮票,但是议价粮不需要粮票。
眼前的顺道接粮店就是如此。
“那你过去问吧。”陆浩说道,“我就在这等着,有什么情况,跟我说声就行。”
陆浩就像一根定海神针,让陈林娇稳定了心神。
她走向粮店。
先是找了刚从粮店购买粮食,才出门没几步的市民问了几句,然后又跑到粮店旁边,一处修自行车的摊贩前,问了修自行车的老板。
过后,这才回到陆浩身边。
没进粮店。
“怎么样,问到什么了没有?这处粮店里,哪些员工品行还不错?”陆浩说道。
“我问了光顾粮店的市民,还问了旁边修自行车的老板,结果他们都说粮店里的人都不错,人都挺好的,这问了相当于没问,他们给的都是囫囵话。”陈林娇道。
情况跟她预料到的不一样。
原本想着从光顾粮店市民,或者周围的人口中,能得到一些讯息,哪怕不全面,但多多少少也能探听到一些。
但给出的答案却都是一样的,都说粮店里的员工都不错。
这都是客气话!
她虽然没跟人怎么打交道,可这种客气话却也能听的出来。
“这是肯定的,粮店即便现在不怎么行了,但好歹也是公家饭碗,管的还是粮油售卖这样事关肚子的事,谁会因为一句陌生人的问话,就说粮店里的员工不行?不会的。”陆浩对这种情况早就有所预料。
小鬼难缠。
粮店这些基层单位的人员可以算是小鬼。
“光顾粮店的顾客都是周围的居民,经常到粮店购买粮油产品,对粮店工作人员的情况肯定是了解的,但是他们却不敢告诉你实话,因为怕跟你说了后,传出去,落到这些工作人员的耳中,会得罪人。”陆浩道。
“而边上修自行车的老板,摊子跟粮店离得近,平日里肯定能听到,见到一些情况,但同样也没说实话,而是抱着多一事不如少一事的心思,说些囫囵话。”
没有人愿意为了陌生人得罪可能影响自己生活的人,这并不划算。
都是成年人,哪有那么多对错?
更多的是看利弊。
就像有人拿着话筒,扛着摄像头,问你幸不幸福,还是直播,你敢说不幸福吗?
采访的画面播出来,敢说不幸福,是不是对现在的工作不满意,对领导不满意,对政策不满意?
想听一片赞美的话,就全部实名制,想听批评的话,就匿名制。
当做什么都要求实名制的时候,可能是想要拿捏你的软肋。
“那怎么办?”陈林娇很忐忑,看着陆浩,“我太笨了,在早餐店的时候,还想着这件事情很简单,顶多就是花费一些时间,但真做了才知道没那么容易。”WWW.7ЭΖω㈧.℃oM
“没事,慢慢来,吃一堑长一智,人总得是要经历一些事情才会成长,才会获取经验。”陆浩笑着说道,“我跟着你过来,就是给你支撑,你不用担心,我肯定有办法来解决这个问题。”
做事,不仅要考虑事,还得要考虑人。
“幸亏小敏让我去跟你说一声,如果我一个人过来,就白跑一趟了。”陈林娇很庆幸。
有陆浩在,她的确安心不少。
“粮店不是卖粮油产品吗?那咱们进去买东西就行了,进店亲身感受一下,才能真实的体会到服务态度如何,查探出里面员工的品行。”陆浩说道。
他看着还有些不明所以的陈林娇,接着解释道,“顺道街有议购粮油卖,咱们就进去买,当然,也不是要你真的买,而是这挑挑,那看看,就跟到为民生鲜超市买瓜果蔬菜的那些老太太一样,拿到手上看了又看,明明很不错的东西,却要挑些毛病出来,嘴里嘀咕着这个菜有哪些毛病。”
“简单的说,就是鸡蛋里挑骨头,这样才能真正看出来这些工作人员,哪个是有耐心的,哪个品行是不错的,挑出来这些人就行,往后招人,如果他们想要到早餐店工作,那就招他们,甚至可以亲自上门,邀请他们过去工作。”
品行好的人,的确值得上门亲自去邀请。
这样的人招进店,能让自己赚到钱,而能给自己赚钱的人,别说上门邀请,就是跪下来磕几个响头都没有问题。
餐饮行业门槛低,进来的人多,而且江城有不少老字号,妮妮早餐店想要有所作为,就必须保证竞争力。
早餐店的竞争力无非就两个,一个是服务,一个是质量。
服务要到位,吃食口味也要到位。
“这样会不会被打?”陈林娇惊愕的看着陆浩。
这样的方式过去买东西,明显就是去找茬。
“怎么?这就打退堂鼓了?”陆浩看着她,“放心去吧,真要有人敢动手打你,我肯定会制止,胆子大一点,我会站在你身后,将你顶得死死的,支撑的牢牢的。”
“好。”陈林娇稍微犹豫了下,应了一声。
她往粮店走过去。
这次进了店。
按照陆浩刚刚说的,在那挑三拣四,捧起大米,又捧起绿豆,再捧起黄豆,虽然动作显得有些生涩,没有那些老太太娴熟,可确确实实引起粮店内的一些骚动。
陆浩站在粮店外十多米远,都能听到工作人员声音大了数分,脸上还有嫌弃和不耐烦的表情。
也就陈林娇长得还不错,要是换了旁人,恐怕早就骂起来,甚至直接动手了。
等了10来分钟,陈林娇折返回来。