出了正房的杜建国暗暗给自己点了个赞,可不能给他们知道是因为什么事儿,不然从今天到明天可还有很长的时间可以让他们商量对策,说不准这搬家的事儿就得黄。
想到昨天说要杀鸡给杜若补补,杜建国拐了个弯,去了自家的鸡圈。
鸡圈被黄佩兰打理得很干净,鸡也被照顾得很好。
可能是因为有这么好的生存条件,所以他们家的鸡下蛋也下得特别勤,不过大部分的鸡蛋都进了老大一家的嘴里。
杜建国挑了一只他认为最肥的,提着出了鸡圈,到厨房里拿了个碗,弄了点盐水,就给鸡抹了脖子。
鸡血掉进盐水里,很快就会凝固起来,一会再把鸡血放滚水里煮一下就成鸡血旺了。
杜建国手脚麻利的就着锅里的热水,给鸡烫了毛,三下五除二的把鸡毛扒光了,然后提着鸡到了院子里,招呼杜仲去后院给他拿了一把好燃的柴,把鸡表面的绒毛漂干净。
等把鸡的表面弄得干干净净后,杜建国开始给鸡开膛破肚,将能吃的部分留下,不能吃的地方扔掉。
鸡油留下炼油,鸡肺扔掉,鸡心,鸡肝,鸡菌干和鸡肠子留下,一会弄点芹菜,让媳妇儿炒个鸡杂,香死个人。
把鸡剁吧剁吧,剁成大小均匀的块状,用小火慢炖个一天,晚上闺女就能喝上美味鸡汤,大补。
杜建国想着自己的闺女,心里美滋滋。
黄佩兰回来的时候,杜建国已经把鸡炖上了,见杜建国那么理事,给了杜建国一个赞许的眼神。
接受到媳妇儿的赞许,杜建国忙给媳妇儿抛了个媚眼,结果接收到媳妇儿的一记瞪眼,杜建国瞬间就焉儿了。
黄佩兰见杜建国装模作样的,不由一阵好笑。
午饭的时候,杜建国顺利的吃到了芹菜炒鸡杂。
午饭后大家都各自回房午休,黄佩兰拿了针线活到厨房,一边缝缝补补一边看着火。鸡汤已经炖出了香味,没一会邱老太就寻着香味来了,不过看着厨房有人,不由的撇了撇嘴,转身走了。
这边杜娟和杜丽正眼巴巴的等着邱老太端鸡汤回来呢,见邱老太空手而归,不由的撅起了嘴。
“撅着嘴干啥,都能挂油壶了。”邱老太看着两个孙女的样子打趣到。
杜丽一脸不高兴:“奶,鸡汤呢我还想吃鸡肉呢。”
“你二婶在厨房守着呢。”邱老太从兜里摸了一把葵花籽,嗑了起来道:“别急,鸡汤炖好了,她敢不给我送吗等着吧。”
“对了,跟你们妈说晚上少弄两个菜,有鸡肉吃。”
听邱老太这样说,杜鹃杜丽两姐妹才高兴的找李秀英去了。
李秀英本来还在床上睡着午觉,听闺女说晚上有鸡肉吃,一下就来了精神。
想着老二家的鸡是炖的,那鸡肉肯定没啥盐味,可不还得打个蘸水。
想到这,李秀芳的口水都要流出来了,毕竟难得吃一次肉,李秀英恨不得马上就能吃进嘴里。
在床上翻来翻去再也睡不着了,干脆起身去把打蘸水需要的葱姜蒜找齐。
李秀英从正房出来就闻到一股浓郁的鸡汤香味,她忍不住使劲的嗅了嗅,然后才吧嗒着嘴往后院去了。
杜若一家是怎么也没想到,鸡汤还没炖好,大伯一家就已经把吃鸡的准备工作都做好了。
下午,杜老根和杜爱国从地里回来准备吃晚饭,结果桌上就摆了个咸菜,杜老根气得就要骂人,杜丽见她爷的脸色不对像是要发火,赶忙说道:“爷,二叔家炖了鸡,一会端肉过来。”
杜老根听了有肉吃,脸色才好起来,招呼杜爱国去洗洗,准备一会开饭。
杜若这边也准备开饭,一道鸡汤,一个蘸水,一个清炒莲白。对于这个四口之家已经足够。
“他爹,去盛点鸡肉给爹妈送过去。”黄佩兰对杜建国说道。
“得咧。”杜建国收到任务转身去了厨房。
“这鸡腿得留给我闺女,媳妇儿爱吃的鸡翅膀也得留下”杜建国挑挑拣拣的装了一盆肉,又装了一盆汤,然后端着去了正房。
杜建国刚跨进正房的门槛就被吓了一跳,这围着一桌子的人眼巴巴的看着他。
待他看到桌子的咸菜和蘸水时,不由的抽了抽嘴角,感情就等着他家的鸡肉上桌就开饭了。
“老二,怎么才来啊,爹妈都饿了。”李秀英不客气的起身接过肉和汤:“哟,怎么才这么点啊我们这么多人可不够吃啊。”
杜建国的嘴角再次抽了抽,正准备说点什么,就见邱老太拿着筷子在鸡肉里翻了翻,一边翻还一边说:“怎么没鸡腿啊”
杜建国脸一下就黑了:“别翻了,鸡腿我留下给若若吃了。就杀了一个鸡,大半都在这儿了,嫌少杀自己的鸡自己煮去。”说完转身出了正房,留下一屋子面面相觑。
“呵呵,这老二的脾气也越来越大了。”李秀英有点尴尬的笑道。
杜爱国板着脸瞪了她一眼,说道:“就你话多,吃饭。”
李秀英暗暗的撇了撇嘴,心想到,还好还有个咸菜,要不然还真不够下饭的。
不过看着桌上筷子翻飞,李秀英连忙把心里的想法甩飞出去,谁爱吃咸菜谁吃去,老娘要吃肉,随即加入了抢肉大军。
杜建国黑着脸回了屋,一进门就见媳妇儿儿女都在等着他,见他进屋,杜若立马招呼道:“爹,快来喝汤,我给你凉的哟。”
杜建国的脸色立马柔和了起来,心里也暖暖的。
早知道他们是什么样子的,他又何必生气呢他有他的小家温暖他就够了。
“他爹,你没端鸡腿过去,爹妈有没有生气啊”黄佩兰有点忐忑道。
杜建国走到桌边坐了下来,端起鸡汤喝了一口:“有什么好气的,我端过去的肉比我们桌上都多了,嫌少自己弄去。咱们的鸡腿啊都留给若若吃。”
“爹爹威武。”杜若和杜仲对视了一眼同时说道。
然后杜若又说道:“爹爹,若若只吃一个鸡腿就够了,还有一个给哥哥,哥哥吃了身体壮壮,以后保护我。”
“妹妹,哥哥不吃鸡腿也能保护你,哥哥我壮着呢”杜仲说着还挺了挺他的小胸脯。
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