毕竟对方都砸到脸上了,跳梁小丑怎么能不狠狠的回击,让对方知道知道他们天和酒楼的厉害!
而一个酒楼能拿出来的就是对食客的服务态度和让食客心满意足的菜品,除此之外,其他的都是点缀而已,锦上添花。
做生意讲究的就是诚信,让客人满意,对于这一点上,林小渔觉得是毋庸置疑的,就像她上辈子能撑到最后,把生意做的如此之大,蒸蒸日上,凭借的也就是诚信二字。
“婆婆,我今天得去天和酒楼一趟。”
刚才她们两个人的话牛婆婆也听见了,可是她老人家帮不上什么忙,只能道:“行啊,那小渔你也快去看看,别让咱们吃亏了。”
“婆婆,我心里有数。”
林小渔先去奇货绣纺和逐风对了对账目,这小子做事一项稳重,账目随便对了对根本就没有错的。
之后她就去了天和酒楼,一眼就看到了那个开在天和酒楼对面的福祥酒楼,看上去新开张的样子,从外面看上去喜气洋洋的。
里面不管是跑堂的还是在门口招呼客人的小二哥,每个人脸上都洋溢着灿烂的微笑,让人看了之后就舒服,更不用说从里面飘出来的那种食物的香味。
来往的客人都会时不时的往里撇上一眼,里面的阳光也十分的充足,又亮堂又温暖。
“掌柜的,您可来了!”
林小渔只是朝着福祥香酒楼看了几眼就进了自家的酒楼,尽管天和酒楼是自己家的酒楼,但是林小渔不得不承认的是对比起来,福祥酒楼更让人有探索欲。
小二哥元宝殷勤的招呼道:“掌柜的,您可是好久都没有来了!”
“嗯,家里暂时有事脱不开身,我四哥和王管事他们……”
林小渔正说话间,林四强已经得了消息,人不知道从哪里冒了出来,吓了她一大跳。
“四哥,我说你怎么神出鬼没的?”
“小妹,你今天怎么有空?自己来了?”
林四强从外面看了看,收回目光后又道:“你来的时候看到咱们对家那酒楼了不?”
“自然是看到了,实话说看起来还挺好的。”
林四强:“就前不久开起来的,当时我还没在意,这么个酒楼又是刚开的,怎么能挣得过我们?”
“四哥,我去三楼,就是咱们原来那个谈事情的房,你去把王掌柜的和赵大厨还有絮丫头都给叫过来,咱们说一说这些事儿。”
说话怎么能不挑个私人点儿的地方,就在一楼大厅围着客人说,那可不是惹人笑话!
林四强点了点头道:“行,小妹,你先上去,等着四哥给你叫人去。”
林小渔不知可否直接去了三楼等着,在等待的这段时间,她想了无数个对策,最后还是决定推陈出新。
不过要怎么个别出心裁法,还得等谈了之后才知道,毕竟人多力量大嘛。
门开了,进来了一堆人,王掌柜依旧是笑眯眯的,道:“让掌柜的久等了。”
赵大厨:“元宝也真是的,干了那么多年,还没个眼力界儿,不知道给掌柜的上一壶好茶。”
他刚要吆喝元宝上茶,林小渔立刻就阻止了,笑呵呵的说道:“不用上茶了,咱们直接说正题,大家都坐下。”
林小渔这么说,其她人也没有意义,顺从的都坐下了,围成了一个圈。
“最近确实是对酒楼的事情疏忽了,在这里我先对大家赔个罪。”
林小渔率先站了起来,朝着众人深深地鞠了一躬道:“这一点是我这个掌柜的做的不周到。”
其他人也哪能心安理得的坐着纷纷站起来,王掌柜道:“掌柜的,这你就折煞我们了。”
“就是,您对我们这么好,我们尽心尽力也是应该的,您没有不周到的地方。”
“大家齐心协力,对于福祥酒楼这个是你们有什么意见?”
林小渔扫了一圈儿,鼓励性的道:“王掌柜先说。”
“咳咳……”王掌柜语气顿住,想了想才说道:“掌柜的,对面那个福祥酒楼刚开张不久,抢了我们差不多一半儿的客人,若任其发展下去,那恐怕……”
他没有把话说完,但谁都知道接下来的话肯定不怎么好听。
“嗯,确实是,那赵大厨你觉得呢?”
林小渔的眼睛又看向了赵大厨,这是她们天和酒楼的总厨,做饭的样式最全,做的最好吃,在天和酒楼待的时间也最长。
赵大厨:“掌柜的,且不说其他的,我问过客人。对面福祥酒楼的菜品和我们的菜品看上去比较相似。味道也相似,但是比我们差一些。”
“继续。”
“虽然比我们味道差,可她们的价格比我们便宜了不少,有些客人图便宜觉得我们贵,就退而求其次去了福祥酒楼。”
赵大厨似乎是十分的不甘心,道:“掌柜的,我让人去打包过福祥酒楼的菜,品尝了之后和我们差的真不是一星半点儿。”
林小渔淡淡的点了点头,要想完全复制是不可能的,只能模仿。
“元宝,你呢?”
天和酒楼现在跑堂的小二不少,除了外送的吃食,内管事的就一个,元宝。
元宝肩膀上搭着汗巾,抹了一把脑袋上的汗水道:“我……掌柜的,我嘴笨人也笨,没什么好说的,就是最近我们酒楼的生意确实少了不少。”
作为天和酒楼掌柜的亲戚,田小篱和林四强也同样发表了意见。
林四强:“小妹,虽然咱们现在生意看似是没受影响,但是也要打起精神来了。”
“小渔姐,咱们这些新菜品都被那个福祥酒楼给模仿了去。推出一个新的,过几天她们就会同样推出一个类似的,学别人的真不要脸!”
柳絮愤愤然的骂道,眉头皱的简直能夹死一只苍蝇。
几乎所有人都说话了,林小渔总结了一下才道:“我们天和酒楼从开张以来一直顺风顺水,现在算是遇到了一个小小的难题。”
“不过我相信这个难题肯定能被解决,其实我们不用管福祥酒楼如何。