等周师傅一群人走了半条街，他才慢条斯理的赶过去，在小二的搀扶中跳下马车。
正正好拦在周师傅面前。
“诸位。”他清了清嗓子，温和道，“听闻你们都是被四喜楼解雇的大师傅？”
“怎么？”周师傅戒备的看了他一眼，“有事吗？”
云溪楼掌柜继续微笑，“我是云溪楼的掌柜，早就听闻四喜楼有几个大师傅手艺了得，平时百闻不如一见，今日见到了方知不是胡乱夸赞，是确有其事啊。”
马屁谁不爱听，周师傅的表情缓和了许多。
云溪楼掌柜趁机又道，“今日钱某不才，在外头听到了两句不合时宜的争吵，才知道几位竟然被四喜楼给解雇了，顿时生了爱才之心，也不知道几位大师傅愿不愿意来我云溪楼掌厨，月银比四喜楼只高不低，绝无虚假。”
刚被解雇就有人来挖墙脚？
周师傅明显有些心动，但他也有职业操守，踌躇着道，“四喜楼与云溪楼素来不和，我们又曾是四喜楼的掌勺师傅，知道许许多多秘密菜式和配方……”
“大丈夫不拘泥小节，更何况是四喜楼不仁义在先的，师傅便是带着一身的手艺和配方投身云溪楼，也没人说三道四。”钱掌柜摇了摇头，一本正经道，“在这里，我云溪楼保证，每收一道秘方，都掏一道秘方的钱，绝对不让师傅们吃亏。”
这话说的，周师傅真是想不心动都难。
但他还有些顾忌，看了周围几个同样被解雇的师傅，面带犹豫。
这时，之前说话的黄师傅凑了上来，“周哥，你也说过，那鲜配方咱们每个人都知道一点，倘若合在一起，那就是完整的配方，卖给谁都是一大笔的钱。既然如此，还不如做个顺水人情给云溪楼，既赚到了钱，还能谋个新的营生，岂不两全。”
这话周师傅的确说过，但那他那时说的是气话，是想让四喜楼别那么过分，不是真的想出卖四喜楼。
韩东家往日对他们还不错，这次也是因为太震怒鲜粉的事儿才牵连了他们。
最关键的是，周师傅不愿意做亏心的事儿。
马车前，钱掌柜看着周师傅目露难色，眼有纠结，不仅没有不开心，反而欣慰的笑了。
是的，他心底也有较量。
前脚四喜楼配方暴露了一部分，后脚就有得到所有配方的可能，是个有脑袋的人都得提防一下，更何况钱掌柜这种精明的生意人。
方才他那种种言论，表面看是在劝周师傅投诚，实际上又何尝不是一番试探。
现在，周师傅过了他的试探。
钱掌柜对这真正的鲜粉配方也愈发的势在必得。
他给了黄师傅一个眼神。
黄师傅立马拉着周师傅，在旁边嘀嘀咕咕了一阵子，最后道，“四喜楼不给咱们月银，倘若云溪楼拿几百两银子把这鲜粉配方买了，也就变相的相当于给咱们月银了。”
“周哥，你别忘了，你那大闺女就要出嫁了，你不得给孩子置办点像样的嫁妆？还有你那小儿子，要上私塾，每个月都得不少学费吧。”
周师傅的表情一变再变，思虑良久，终究还是点了点头。
一分钱难倒英雄汉啊！
接下来，以周师傅为主，黄师傅为辅，几个师傅联手，将鲜粉的配方默写了出来。
这是完整版的配方，比之前得到的一部分可强多了。
钱掌柜如获至宝，丢下三百两银子，就激动地要回云溪楼。
“钱掌柜，我们兄弟几个的月银怎么商量。”周师傅在钱掌柜上车前喊了一声。