天刚微微亮,冉云烟便醒了,不知道是昨天睡得太好,还是她心中想着事,这是她有生以来起的最早的一次,她估计着现在应该也就四五点左右。
洗漱完用大铁勺搅动了一下昨天炖的筒骨土豆汤底,放了些许盐和混合调味料,又盖上了锅盖。
打开了院子门,站在巷口望了望,外面已经有人群走动了,只是还没有开工,而巷子除了她家几乎没什么光亮。
冉云烟打开窗口,将昨天准备的炒榨菜、炒酸菜、火腿片拿出来。
又购买了十个预制煎鸡蛋用碗装着,用烧过一半的木棍,在朝外开的木窗上写着：
素面1元,煎鸡蛋3毛/个,进口片肠3毛/份
看着冉小孬也出来了,便叫他去地窖拿了一颗大白菜去清洗了一下,而她自己正把筒骨汤转移到了大铁桶里。
把筒骨还留在了铁桶里,土豆另外用碗装着,当今天的她和冉小孬的中午饭菜。
接过冉小孬洗好的大白菜,将大片的收集到一起切成了两半放到了小簸箕里备着。
刚把水又重新倒满大铁锅,打算先煮两碗面给自己和冉小孬吃,窗口便出现了昨天的那两位工人。
两位工人还带着三四个人一起,站在窗口往里面张望,冉云烟抬头开始还吓了一跳,看清来人便招呼他们从大门走进来,从屋内把两张折叠桌放在了院子里。
妹子,我们是不是来早了啊！我们一到这就直接往你这来了了。
刚好遇到几个认识的工友就邀着一起来了,看这我们是开门生意啊。
是啊！妹子你多大了啊！家里男人呢怎么一早起来就只有你和孩子在忙活啊！
......
几个工人七嘴八舌的好奇询问着,都被冉云烟一顿谎话忽悠过去了,到是冉小孬一直警惕的盯着那些工人,一直跟在冉云烟身边。
水一开,冉云烟便将碱面下到了水里,五六分钟后,捞着放进了滴了两滴酱油和一点点猪油的菜碗里,随手扔了几片菜叶进水里。
各位大哥要榨菜酸菜吗
还有榨菜酸菜怎么算钱啊
昨天来打墙的一个工人问着便起身看向了冉云烟的灶台,紧接着几个人都起身了,这时他们才发现,原来灶台上还有不少东西。
榨菜和酸菜不用钱,煎鸡蛋3毛一个,这个火腿片是我托朋友从外地带过来的是3毛一份,两个都要一共算五毛。
这圆片是火腿肠啊！我还没见过这么大的,都和旁边的煎鸡蛋一样大了,这个挺贵的吧,这一份不会就只有一片吧！
工人们轮流在灶上看了一眼,都觉得那火腿片稀奇,冉云烟看到这场景,更加满意自己临时增加的新菜品了。
一份有三片,你们也可以一起买份尝尝鲜,这种在国外都是简单煎制夹在面包里面吃的,目前国内很少的。
冉云烟打定注意抬高稀罕物的单价,便开始欺负这个年代的人不懂,开始满口跑火车。
果不其然,他们大半都被冉云烟忽悠住了,商量一番后一人要了一片火腿片,有两个工人还要了一个煎鸡蛋。
将水里的白菜捞出,每个碗里放入一小片,用小勺全部都放入了一勺酸菜、一勺榨菜、一片火腿,再将旁边温着的筒骨汤舀出倒入碗内。
在工人大哥们眼底下完成后,他们纷纷自己端了一碗就坐到了折叠桌前,只有两位工人还在等冉云烟给他们夹加鸡蛋。
呼！好吃,这是什么面啊！怎么我以前没有吃过,太劲道了,就和自己家现做的面条一样。
就是,要不是刚刚看着妹子下的面条,还真以为是她自己现做现煮的呢。妹子你这面条哪买的,我也想去买点放家里备着。
你们吃吃这个火腿片,肉感十足,根本就不是外面卖的那种能比的,那些都是面粉味。
这汤也不错,一尝就是用好骨头熬出来的高汤,味道也很不一样,以前都没有尝过这个味道的汤。
看着工人大哥们七嘴八舌的讨论着自己碗里的面,笑着和冉小孬坐在一旁也吃着碗里的面,随口回答了一下那个要买面条的工人。
大哥,这个面条和火腿片是一个地方买的,在这都买不到。
我也是托人帮我带的,就是想在这边做个独一份不是。
几分钟后冉云烟和工人大哥们都吃完面,工人为了表达面的美味,最后人人都把汤都喝完了。
走的时候他们都将钱投入窗口边的盒子里面时,冉云烟立马退还了昨天那两位工人的一块一毛钱。
虽然他们嘴里说着要给,做生意不容易啥的,但是冉云烟还是坚决的拒绝了。
冉云烟想着如果不是这两位大哥,今天说不定她都不一定会开张,虽然她懂酒香不怕巷子深的道理,但是她还是心里没什么底的。
再说了,她昨天说的是请两位工人大哥吃早饭,还是要说到做到不能出尔反尔。
等冉小孬把碗洗干净,天已经发白了,冉云烟让他把字帖和铅笔拿了出来,她提着柴火炉子放到折叠桌旁。
大拇指和食指指腹捏着笔靠在中指上,无名指和小拇指收紧握在手心。
然后这样写一横、一竖、一撇、一捺,你拿着本子出来先按照课本练习一下。
冉云烟在教了冉小孬认五个手指的时候突然想起她买的小学课本里是有教笔画的,所以又让他把字帖收了进去,去把课本拿了出来。
就在冉小孬刚写了一排横的时候,窗口又来了好几个人,一看就是附近的工人,看到冉云烟就大声说着。
妹子,你这里是有面吃对吧！
对的,对的,你们一共几个人只要几分钟就好了,你们先进来坐会等下。
看到又有客人来,冉云烟热情的招呼着几个人在院子坐着。
现在人少主打的就是服务好,以后如果人多了可能就照顾不来了,她修那个窗口也是因为这个原因。