虽说是素馅的，鸡蛋、虾皮、木耳、粉丝可都是好东西，加在一起的成本不低。
“好嘞，慧姐。”
薛萍的字写的漂亮，不失女性的娟秀，也不失男性的洒脱。
煮好了，巧慧先让自己人尝尝。
陈卫红咬了一口，还巴嗒巴嗒嘴，“慧姐，真的好吃，真鲜。”
都是实在人，其他人不会变着花样夸，但意见是一致的：好吃。
三种饺子是一起端上来的。
小黑板上多了一行字，还是挺扎眼的，于是有人就问了，“这种素馅饺子怎么这么贵呀？”
巧慧笑意盈盈，“同志，我跟你说说，肉馅饺子里面有什么馅：胡萝卜，鸡蛋，木耳，粉丝，虾皮，都是好东西，成本贵，当然饺子也要贵了。”
巧慧大方，用竹夹夹起一个，“要不你尝尝？”
送上嘴的又不花钱的，那就尝尝。
三十多岁的男人还没咽下去，就指着胡萝卜鸡蛋饺子，含混不清地说道：“要，要三份。”
后面的人就搭腔了，“同志，真好吃吗？”
男人笑道：“我不是托，真好吃，不信就先买一份，不好吃下次不买了。”
中肯。
基于一些人的猎奇心理，胡萝卜鸡蛋馅饺子卖的最好，巧慧让孙晓娜赶紧剁馅，不然满足不了供应了。
李浩去送货，巧慧每家也给放了两份，不算在账里面的，吃好了给个回馈。
巧慧又提着食材，坐车去了新店那边，那边的效益一直不如这边，得尽快赶上。
哥哥叶洪成的工作也挺繁琐的，早起去拿肉买一些稀缺菜，送到两个店里；面粉是去乡下收的麦子，自个去磨房磨面；花生油也是下乡收的花生，去油房榨的油。
大白菜和萝卜也是去农户家收的。
虽然辛苦，但单价低，用的又多，算起来省下来的可观。
巧慧到的时候，叶洪成正在往下搬白菜萝卜。
“哥。”
“你怎么来了？”
“我研究了一种新素馅饺子，咱投放试试反响。”
叶洪成擦擦手走了过来，“又鼓捣什么馅啊？”
“胡萝卜鸡蛋的。”
“能好吃吗？”
“那边已经开始卖了，挺受欢迎的......哥，胡萝卜也买点，鸡蛋先买两筐。”
“知道了，我下午就去买，城南有一家在山上住，养了一百多只鸡，讲讲价能便宜点。”
巧慧进屋开始清洗胡萝卜，用温水泡发黑木耳和粉丝。
很快，饺子就开卖了。
胡萝卜鸡蛋馅饺子上了小黑板，价格也标注上了。
“哥，我走了。”
“行，缺什么了，跟哥说，哥一准给你买来。”
巧慧提着包又坐车往回走，还没到饺子店，就看见孙玉桂小跑着跑过来了。
“嫂子？”
“巧慧，先别进去，有个人找你，女的，三四十岁，看着很不好说话的样子。”
孙玉桂现在成了惊弓之鸟了，就怕食材出问题，把人吃坏了，人家不依不饶。
巧慧倒没往这上面想。