什么
秦明愣了一下,还没有搞清楚状况。
宋定升解释道：
您的那些菜谱,比如炒菜用耗油,味精什么的,有的老厨师觉得不能这样搞,毕竟都没见过,就这样做的话,可能会影响酒楼口碑。
但还有一些年轻的厨子,愿意相信您的菜谱,于是试了试,直接把那些老厨子给比下去了。
听到这里,秦明满脸黑线。
做个菜还有新旧之争
然后呢
宋定升无奈的耸了耸肩道：
然后就是那些老厨子看自己错了,嘴上认,可心里憋着一口气呗,今天明里暗里的跟那些年轻人吵了一天。
像是秦明这些新菜,都是融汇了那些新调味料的,风格多变。
在这个比较古板,学厨艺都要当学徒切墩十几年的年代里,自然是有些标新立异。
这自然引起了厨子们的怀疑。
尤其是这些老厨子,就更是不愿意接受,觉得是胡闹。
可事实情况,却并不想他们想的那样,秦明的菜谱不仅很好,还卖爆了。
这下所有自持资历的老厨子,脸上就挂不住了。
走吧,进去看看。
刚好今天是第一天,所以他们关张的时间就比较早。
秦明趁着这个机会,就想按照常规办法,进去劝一劝他们。
可刚走进后面的厨房中,就看到几个年纪较大的厨子,还在跟人吵架。
一群小屁孩,狗屁不懂,老子吃过的盐比你吃过的饭都多！
吃过再多盐,也没看见你的菜多卖出去几份啊
就是,还不如我们拿殿下那些菜谱做出来的多呢。
几个年轻的厨子也很不服气。
双方都像是炸药桶,一点就炸。
都别吵了,殿下来了。
宋定升走上前制止了他们继续吵嘴。
而几个老厨子看秦明露面,像是约定好的一样,直接走到了秦明面前。
为首的一个名字叫做吴三勺的厨子道：
殿下,我们不太适应这个环境,还是不在这里多留了。
说话间,他们也直接将目光放在了远处的几个年轻人身上。
不是适应环境,还是说你们不适应跟他们搭伙做事
秦明扫视了一眼现场,很快明白了他们的意思。
这群倚老卖老的厨子,竟然在威胁自己！
意思是只能留下一拨人！
要么他们走,要么这群年轻人走。
跟他们在一起肯定是不太舒服的。
几个资历比较老的厨子也没有藏着掖着,直接点了点头。
这是何必呢
宋定升一个脑袋两个大,拉着吴三勺想去墙角聊聊。
他是专门找来的这群厨子,每个人都很有本事。
就这样走了,对酒楼来讲肯定是很大的损失。
但这群人似乎铁了心的要让秦明做选择。
吴三勺也甩开了宋定升,双手抱胸直挺挺的站在秦明面前。
他们似乎都很有自信,觉得秦明从资历上对比后,绝对会留下自己。
秦明看了一眼蹲在远处,握紧拳头的几个年轻厨子,终于作出决定。
行,想走就走吧。
什么！
这下轮到几个老厨子惊诧万分了！
吴三勺更是瞪大眼睛,对秦明质问道：
殿下,你确定留他们
宋大人没有给您讲过我们的资历
真是可笑！岭南大酒楼一点都不尊重人才！
说到最后,他们甚至有些气急败坏。
面对吴三勺几人的质问,秦明冷冷的道：
各位,酒楼所需要的是一起做事的人,不是倚老卖老,违反规矩的人！
今天你们先反对菜谱,又主动挑事,骂了一天,现在本王来了,竟然还敢倚老卖老,逼着本王赶走他们
真以为资历老的人,就可以为所欲为抱歉,在我这里,这都没用！
秦明说的全都是事实,让在吴三勺几人都难以反驳。
行了,这件事情就这样说定,明天开始你们就不用来了。
摆了摆手,秦明不再理会他们。
宋定升张了张嘴,似乎是要说什么,但想了想之后也没有再开口。
经营酒楼要是连手下人都不听话,那他们还经营个屁！
秦明说的其实没错。
殿下,您说的对,既然这里容不下我们,那就告辞了！
吴三勺几人交换了个眼神,心中极为不满的他们,却不敢跟秦明叫嚷。
只好灰溜溜的离开。
不过在临走之前,看他们所表现出来的这种态度,明显是不想将事情善罢甘休。
在几人走后,宋定升将几个年轻的厨子喊到了秦明面前。
拉着其中一个老实憨厚的人跟秦明介绍道：
殿下,这是易伙夫,今天就是他力排众议,将您的菜谱做出来了很多的。
一伙夫……
秦明光听这个名字,就知道他是做厨子的料。
走上前拍了拍他们的肩膀,秦明对几人道：
各位,之前的事情你们就不用放在心上了,好好做事,本王不会亏待你们。
至于这些菜谱,其实也没写完,还有一些大菜,等你们熟悉后,我会再写给你们,当做咱们的招牌菜！
真的吗,多谢殿下！
众人闻言都极为激动。
招牌菜是很多酒楼的不传之秘。
很多师傅都是关起门来做,不允许身边有任何人看。
有时候学会了,可以直接出去独当一面。
也正是因此,很多时候有些人当了半辈子学徒,都不一定能学到东西。
秦明倒好,直接就交给他们了。
这自然让易伙夫几人感激不已,满心期待。
行了,都先回去休息吧,明天继续。
秦明随手拿了一个红包,交给了易伙夫,让他去跟几个兄弟们分了。
随后便等着酒楼第二天的开张了。
因为是刚开始操持酒楼,清晨天色刚明,秦明就和宋定升约定好来到了岭南大酒楼。
带人将今天需要使用的食材从农舍拉来,全都送进了后厨。
坐在这里喘口气喝茶时,宋定升忽然扯了扯秦明的衣服。
殿……殿下,好像坏事儿了,您看那是谁。
秦明转过头,就发现一脸阴狠相的吴三勺,正带着几个昨天被秦明赶走的厨子,进入街对面的迎客楼！
这吃里扒外的混账,找了新的主家,还是岭南大酒楼的竞争对手！