萧旭走了,温巧娘刚开始几天确实有些不习惯,不过也就那么几天。
然后忙起来就把他给忘了。
之前的口脂铺子已经没什么太大的利利润了,温巧娘主动找到江鸿运合作开酒楼。
啥开酒楼
江鸿运一激动当地的方言都出来了。
看着温巧娘道：我的姑奶奶,你没开玩笑吧你要开酒楼你去当大厨啊！那我看行。
别说,温巧娘厨艺是真的好,要是开酒楼生意肯定很红火。
温巧娘摇头,我是说让你开,我投资。
萧旭去京城国子监了,以他的能力高中不是问题。这三年时间她要打下基础,总不能到时候两人去了京城一点根基都没有。
到时候随便被人欺压都抬不起头来。
虽说她可以武力可以解决一时的难题,但在皇权中心那种地方,不能处处都用武力。
要是遇上什么问题都杀人,那就和末世没什么区别了。
江鸿运扇子摇得飞快,那为什么选我啊,你自己也能开啊,你不是就开了口脂铺子开个酒楼还不是顺道的事
你说为什么我又不是只开一个酒楼,要开连锁的人手不够自然要找你合作。
自己开多累啊,要操多少心,有现成的靠山她为什么要费那么大劲。
口脂铺子不过是之前随便找个赚钱营生。
温巧娘意味深长地看着他,还有一点,阿瓒是我弟弟,孩子的舅舅,我找你合作也是为了他,我既然认下这弟弟能帮自然也要帮一把的,还是说你们不缺钱
缺啊,谁不缺！江鸿运急忙应声。
天缘楼真正的东家贺松柏那家伙就是专门替主子解决钱的问题的。
要养军队养人手,争那个位置,哪一样不需要钱,开销大了去了。
没钱手底下的人饭都吃不起,谁还跟着你卖命啊。
谁不缺钱,要是遇上天灾皇帝都缺钱。
缺就对了,所以要不要合作温巧娘挑眉看他。
姑奶奶你说怎么合作还有你说的技术是什么东西
江鸿运竖起耳朵认真听着。
很简单,我提供秘方啊！温巧娘压低声音,你开的酒楼按照我的秘方做菜就行,每个月推出几道新菜,噱头打出来,保证生意红火。
天缘楼大厨的厨艺我见识过了,那样的厨艺只要看了秘方就会做,我的菜胜在新奇,他们练练手就能上桌。
同样是酒楼,别人家的酒楼菜式一成不变,你家的酒楼源源不断地提供新菜,你说吃饭的客人去哪家吃
江鸿运点头,那肯定是来我家。
温巧娘用孺子可教的眼神看着他,那不就对了吗,咱们可以开两种,一种走平民百姓路线,一种走达官贵人路线。
第一种就胜在便宜实惠利薄多销,只提供吃饭的地方就行,第二种怎么贵怎么来,怎么高雅怎么来,尤其是菜名,一定要好听,比如说‘珍珠翡翠白玉汤’,单听菜名你觉得是用什么做的
江鸿运思索一下,又是翡翠又是白玉的,听着就像是奇珍异宝
反正不可能是真的翡翠白玉吧那又不能吃。
温巧娘捂嘴笑,其实原材料就是白菜梆子,菠菜叶子,馊豆腐,和锅底的剩饭。
啊
江鸿运眼睛都睁大了一圈,感觉整个人都有点不好了。
馊、豆腐锅底的剩饭他没听错吧
温巧娘像是猜中了他心中所想,开口道：你没听错,只要名字气的高雅贵气,多的是人趋之如鹜。
江鸿运抹了一把头上不存在的汗,黑啊！实在是黑,这心比贺松柏那家伙还黑！
贺松柏那奸商来了,在温巧娘面前恐怕都得甘拜下风。
所以菜名的重要性懂了吗
江鸿运小鸡啄米点头：懂了懂了,主打一个忽悠。
温巧娘补充,还有,酒楼你不能全挂在一个人的名下,也不能集中在一处,要多找几个人,背后的东家不是一个人,起码明面上如此,多开几个,分散地方开。
这就让江鸿运又有些不懂了,为什么开个酒楼还不能一个人开
温巧娘翻了个白眼,你傻啊,一看你就不是做生意的料,树大招风的道理还用我说钱都让你一个人赚了,那些老字号不得疯了似的找你麻烦断人财路如同杀人父母！
就如同鸡蛋放在同一个篮子里,一下打了,不就全碎了吗。你要分开放,碎了这一个篮子还有那一篮子,碎了的这篮子也不亏,顺藤摸瓜把幕后黑手揪出来让他牢底坐穿。
江鸿运听的两眼放光内心激动不已,扇子都快扇出残影来了,高,实在是高啊！
别扇了,你不冷我冷。温巧娘拍了拍桌子。
这都几月份了,还拿扇子扇风。
江鸿运幸幸的把扇子合起来放在桌子上,强压一下内心的激动,笑嘻嘻的问,姑奶奶,你说的那些秘方里面有没有卤肉方子
天冷了他就馋这一口,之前就想厚着脸皮买这方子来着,不过没好意思开口。
有,走平民路线那里少不得这一道菜,你先去准备酒楼,记得尽量全国连锁,其他国只要能开也开,各地的饮食偏好备注一下,完了我自然会写给你。温巧娘挑眉。
江鸿运点头如捣蒜,很不得立马就看看酒楼开起来的轰动,尤其是贺松柏那家伙的反应。
临走的时候,江鸿运突然回头,所以,还有个问题,什么叫连锁
温巧娘：……
感情你不知道什么叫连锁就答应了,是不是有点草率。
比如,张记小吃,李记香油,大大小小的地方都有,听不懂就举个最简单的例子,如同天缘楼,天缘楼这块招牌不止只在临县开了一家吧
江鸿运嘴角抽搐,谢谢,听懂了。
他只是没听过连锁这个词,又不是智障。
江鸿运回去之后就爬在桌子上写信,写了半宿,天亮的时候一封密信送往京城了。
……
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