一下午的时间,凌游真的将自己完全定位为一个旅游的游客,在吉山省的省会北春市多个知名景区走了一圈,并且深入公园等本地人的聚集地,去听了听当地的市民口中真实的吉山究竟是什么样子的。一直到了夜幕降临时,凌游才拖着疲惫的身体找了一家干净的宾馆安顿了下来,并打算第二天前往当地的农村走一走。进到酒店房间,凌游洗漱之后,又从带来的衣物里,换了一件稍厚些的外套,便打算出去简单吃顿晚饭。刚刚迈步走下楼,酒店吧台的前台服务人员便站起身朝凌游微笑问了个好,凌游见状便走了过去：您好,麻烦问一下,这附近有地道些的本地菜吗服务人员闻言打量了一下凌游,见凌游的气质和衣着都很得体,便说道：您是要宴请朋友吗,如果要是商务宴请的话,可以选择这附近的一家老字号,如果只是想品味地道的本地菜的话,那还是一些苍蝇小馆比较正宗,但这就看您能不能接受那里的环境条件了。凌游凭借早些年云游的经历总结出了一个真理,那就是无论哪个城市,但凡你想要吃地道的当地特色美食,大饭店多半做出来的都是浓浓的饭馆味,而一些苍蝇小馆,才更能品味出真正的地道风味,于是他便和服务人员问询了距离这里最近的一家小餐馆。随后通过宾馆服务人员的告知,凌游出门后东拐西拐的穿过了两条主街,才来到了一片平房区。这里的平房区,就像是环绕在大城市中心一个特殊且引人侧目的存在,因为实在太过扎眼,与周遭的高楼大厦对比起来,显得非常的格格不入,甚至就连这里的路都并非是柏油路,而是泥砖砌成的,看地面上还没有风干的水泡和泥泞的车辙印,凌游就猜测出了这里一两天前应该是下过雨的。心里念叨着宾馆服务员给的一个店名,凌游便看着这几个平房上挂着的牌匾,走了一会,凌游也是不禁发现了一个规律,因为这里的环境虽然很破旧,可却每家每户都是在营业的商家,但透过有些发黄的玻璃窗看进去,生意却并不是很好。又向前走了几步,凌游便看到了那家餐馆,门面不大,广告布喷绘的牌匾已经旧的有些发白,甚至四个边角又两个都已经因为风吹日晒被风化的开了口子,而他的邻居,一家是一个小食杂店,一家则是兜售祭祀用品的白事大全店。凌游迈步走了过去,来到门口推门走了进去,就见屋内的灯光并不是很亮,但生意还算不错,一共六七张台面,有五张都有客人,而且每一张台面上都架着一口大铁锅。见来了客人,站在小吧台里的一个个子不高且有些胖,看着就像是老板娘模样的中年女人拿起一个点餐本便走了出来,看着凌游笑道：大兄弟几个人啊凌游看向她说道：就我自己。老板娘闻言看了一下空余的台面,然后一指靠里侧的一个位置笑道：那你就坐那吧。凌游闻言点了点头：好。说着,便在老板娘的带领下走到了一个靠里侧且靠窗的位置,只见这个位置是在窗户下用砖土垒的一个小炕,上面铺着几个坐垫,凌游合了一下外套便坐了下去。刚刚坐下,他便将手伸进了坐垫下面：大姐,这还热着呢老板娘闻言看着凌游笑了起来：大兄弟外地来的吧天凉了,这小火炕早就烧起来了。凌游本来还有些打颤的身子,果然在这小火炕上坐了一会就暖和了不少。就听老板娘这时说道：看看吃点啥说着,老板娘一指墙面。凌游本还想着老板娘怎么没给自己菜单呢,而一抬头他才发现,原来菜单都被印在了墙上,不光有菜名,还有配图,这样看起来似乎更方便一些。凌游看了一会,可从来没有吃过这样的北方菜的他,有些发了愁,于是便说道：大姐,要不您给我推荐一个老板娘很热情,听到凌游的请求后便说道：那就来个这个炖大鹅吧,你自己的话,我就给你炖半只,然后再赠你两个小凉菜。凌游点了点头：好,那就听您的。说着,他又看了两个菜,然后指了指墙面说道：这两个能不能也做半份的啊老板娘闻言赶忙摇了摇头：大兄弟,听我的,这半份炖鹅都完全够你吃的了,点多了浪费,你吃不掉的,爱吃明天再来吃别的。凌游闻言笑了笑,心说见多了给客人推荐各式各样菜品的,还真是第一次见拦着顾客点菜的,但有句老话说的好,听人劝吃饱饭,于是凌游便作罢了,只让老板娘先做这半份去,想着到时候不够吃再点就是了。很快,老板娘记录好后,便走向了后厨,去吩咐厨房做菜了。凌游环视了一下环境,见这里虽然破旧了些,可却很热闹,屋内的几桌客人里,有两桌看起来应该是白领形象的年轻人,剩下的三桌看穿着和谈吐便能够看得出应该是农民工的样子,几人喝着廉价的高度白酒,聊的非常热闹。没一会的工夫,就见老板娘手里抱着几个木板走了过来,凌游一怔,还没太明白,可随即老板娘便将自己这张桌上的大铁锅下一个小铁门打开了,然后又将木板塞了进去,随即点了火。凌游笑问道：大姐,是在我这里做菜吗老板娘将木板点燃后笑着说道：真看出来你是第一次来我们这了,对,就用你这的铁锅炖你的鹅,边炖边吃。凌游还真的是第一次见到这种吃法,瞬间感到比较好奇和期待,随后他又仔细观察了一下其他几桌,这才发现大家都是一样的,大家都是围着这口大铁锅来现炖现吃,只不过人家人多,把那口大锅挡住了而已。(看完记得收藏书签方便下次阅读!)