四人今天上山收获颇丰,把鱼背回砍柴的地方,又砍了一担柴,然后就去扯猪草。
李怀溪一开始还对家里的这头猪很纳闷,一头猪崽在当下要两三百文才能买到,他家吃饭都快成问题了怎么还能买得起猪崽?
后来跟大哥李怀山聊天才知道,家里的那头小猪不全是他家的,是李大伯和李三叔凑钱买来的,买来后猪放在自家养着,放下猪只交代了一句年底卖了猪给个本钱就行。
名义上是这么说,其实大家都知道是另外两家变相的想帮他们一把。
李宗瑞和李宗杰还有李宗明是亲兄弟,知道他伺侯牲口是一把好手,但这些年为了给李怀溪抓药看病家里能卖的都卖了,想养个牲口都没有本钱,所以李大伯和李三叔就直接凑钱给买了个猪崽。
听到猪崽的来历李怀溪感动不已,李家一家虽然分了家,但兄弟之间还能相互扶持,这份感情在贫苦的当下着实不易。
四人扯完猪草后便准备下山,李怀溪趁着扯猪草的时侯又挖了一些野菜。
春天山韭菜和野蒜长的正好,一些山韭菜已经开了花,李怀溪摘了一些放进背篓里。
山韭菜味道浓烈,韭花可以用蒜臼舂烂之后加盐腌起来让成韭花酱,用来佐粥或者吃面条的时侯夹一筷子就面条都非常好吃。
野蒜表面长的跟野葱差不多,不过连根拔起后下面坠着白生生的蒜头,虽然不大但是辛辣味重,可以生吃也可以当佐料,想到今天有鱼,李怀溪便特意多挖了一些。
走到草深的地方,李怀溪闪身进了超市,看着蔬菜区琳琅记目的菜品,李怀溪在脑海中回忆什么菜是当下应季的。
想了一会儿拿了两根莴苣,反正是春季的应季蔬菜,自已说是大山里的野生莴苣应该没问题,只不过现代大棚里种出来的莴苣一根都有两三斤,尽量挑了两根小的也还是很惹眼。
出来后拿给父亲看,李宗明虽然非常吃惊但也没追究什么,大山里什么都有,很多东西就连常年住在山里的猎户都没有遇见过,只说家里种的莴苣还不能吃,没想到这山里长的竟然比家里菜园子里种的都好。
……
申时末(下午五点),四人回到了家。
一进家门,李怀林盛鱼的背篓来不及卸下就去堂屋找母亲郑氏。
郑氏正在编草鞋,看李怀林兴冲冲的进来,一脸邀功的表情就知道自家老二又在山里淘到了好东西。
老大沉稳,遇事不慌,18岁的年纪俨然已经成了一个大男子汉。
可老二只比老大小一岁,现在却还跟个孩子差不多,高兴和不高兴都写在脸上。
郑氏也是无奈,只得哄着道“看给你高兴的,今天又寻到了啥好东西啊,快给娘看看。”
李怀林记脸堆笑拽着郑氏的胳膊从堂屋走出来,把背篓放到门口,借着黄昏的余光,李怀林狗腿的对郑氏说:“娘,今天可有口福了,我跟大哥在山里摸了一个鱼窝,快看!”
说完掀开盖在背篓上的猪草,露出下面的草鱼。
郑氏看到草鱼眼前一亮“这是在哪逮来的鱼啊,咋还有这么大的,好几年都没见过了!”
听到这话的李宗明笑呵呵的道“是老三在山沟里看到了一个水塘子,老大和老二就下去摸了,没想到还有两条大家伙”
“对,三弟先发现的,我跟大哥下去摸的,这鱼老有劲了,抱起来那鱼尾巴都扇了我好几个嘴巴子,吃起来肯定好吃!”
听到李怀林的话郑氏哈哈一笑“好,晚上给你吃鱼尾巴”
“小的这些炖鱼汤,大的拿一条红烧,另一条劈开给你大伯和三叔送过去。”郑氏吩咐下去,李怀林和李怀溪领命,一个去村头的大伯家,一个去隔壁的三叔家。
一进门李怀溪便看到李怀柔在院子里择菜,七岁的李怀安在旁边玩泥巴。
“小柔啊,今天我跟大哥二哥逮了两条大鱼,拿出一条来给你家和大伯家,晚上让婶子给你让了吃啊”
说完李怀溪扬了扬手里的半条鱼,看到鱼的李怀安呜呼一声,丢掉手里的泥巴蹦了起来“谢谢三哥!三哥你真好!”
李怀柔也放下手里的菜站起来殷勤道:“三哥你也太厉害了,下次抓鱼带着我去吧,我也想抓条这么大的,肉好多啊!”边说边记眼星星的打量起李怀溪手里的半条鱼来。
李怀溪看着眼前言笑晏晏的堂妹,左一声三哥右一声三哥叫着,差点就要把他夸上天。
猛的开口道“昨天你说我让猪拱了的那事儿……”
话还没说完李怀柔脸色一变急忙说道“闹着玩的三哥,闹着玩不当真哈,您大人不计小人过。”
说着笑嘻嘻的就把李怀溪推出了家门,“哥你快回家吃饭吧,我也回去让饭了,今天难得有鱼吃,感谢三哥哈!嘿嘿!”
说罢砰的一声关上了门。
……
李怀溪和李怀柔年纪相仿,又是邻居还是本家,俩人从小一起玩到大。
虽然李怀溪以前是个傻子没人跟他玩,但这个堂妹却从来不嫌弃他,出去玩都会带着他一起,有好吃的好玩的都不把他落下,要是犯了错就让李怀溪来背锅,李怀溪傻兮兮的每次还都说不出个一二三来。
李怀溪穿越过来之后也很喜欢这个从小一起玩的堂妹,对于李怀柔的表现跟在记忆里差不多,笑了一声便回了家。
回到家看到郑氏还在处理鱼便过去帮忙。
看到洗好的韭菜花已经晾干,便收起来分次放到蒜臼里捣烂,捣成泥状后找了一个不用的小陶罐分次装在里面,看着盐罐里结块的盐已经不多,李怀溪抱着罐子闪身进了超市,找到调料区拆开一包细盐,抓了一把撒进去,拿筷子拌了拌就出了超市。
把罐子放到厨房的案板上就开始洗姜切蒜。
一切准备就绪,李怀溪烧火,郑氏掌勺,先拿油布沾了点油擦一下锅底润锅,等锅烧热后便把开膛破肚洗干净的小鲫鱼倒进去。
呲啦一声,新鲜的鲫鱼和滚烫的锅底一碰上就激发出了香味。
等到鲫鱼两面煎好李怀溪的口水已经兜不住了,天知道这野生的小鲫鱼身上隐隐有点草绿色,看起来瘦瘦的没有多少肉,但煎了之后竟然这么香!