苏软软在里面慢慢的剁鱼肉泥,才刚刚做完了二分之一,就听到院子里响起了傅春山的声音。
娘,刚刚我和六哥在河里逮了两条大鱼回来,中午能给家里加个菜。
这倒是巧了。王毛妮笑着道,上午的时候我领着你媳妇儿和你孩子他们也去了河边,六丫他们兄妹几个在河里抓了不少的小鱼,你媳妇儿说要给六丫他们做好吃的,正在厨房里忙活呢,你去看看吧。
好嘞,让我去看看,小一他们就麻烦娘你照看着了。
啥麻烦不麻烦的我看我自己的孙子孙女,还需要你跟我说麻烦赶紧去吧你。
傅闻璟没再说话,但是笑声却十分的爽朗。
苏软软厨房里听到两人的对话,探头朝着厨房外面看去。
在看到傅闻璟手中提着的那两条大鱼之后,眼睛也跟着亮了起来。
和傅六丫他们抓的那些小鱼比起来,这两条大鱼的个头是真的大,每一条都有傅闻璟的小臂那么长。
老公,我在做鱼丸。苏软软笑着道,你把这两条鱼也清理一下拿进来剁成肉泥,干脆全部都做成鱼丸吧。
好！
傅闻璟答应着没再继续往厨房里走,而是转身去杀鱼。
有了傅闻璟带回来的这两条大鱼,再加上苏软软从淘金金里面买出来的鱼肉,最后做成的鱼丸足足有一大盆。
这些鱼丸可以用来炒菜,也可以用来熬汤。
考虑着家里面的人多,口味可能也会有所不同,苏软软干脆把鱼丸分成了两份。
大的一份用来做烩菜,小的一份则是用来做鱼丸汤,主食就是杂粮饭。
现在这个季节,用老话来说,就是青黄不接。
去年打下来的粮食已经吃的差不多了,而今年的新粮,还要再等上两三个月才能收。
在这个时候,绝对不能大吃大喝,一定要省着点吃。
万一收成上有什么问题,也不至于全家一起挨饿。
像是刚收过粮食之后,家里吃吃饭的时候,不说能吃白米饭,但至少能吃二米饭。
可像是现在,吃的就是杂粮饭了。
杂粮饭非常的健康,但口感上和大米饭差很多。
不过也没人会嫌弃。
能有的吃,且能吃个八分饱,就已经很是不错了。
烩菜里,除了鱼丸之外,苏软软加了木耳,香菇,海带,红薯粉,土豆,还有萝卜。
听起来像是大杂烩,事实上也的确就是大杂烩。
不要小瞧大杂烩,只要做的好吃,大杂烩也是非常受欢迎的。
苏软软做的这一锅的大杂烩,精华在于鱼汤。
鱼的身子都用来做鱼丸了,但还有鱼头。
鱼头放在热热的油锅里面煎的两面金黄,再加上热水,几颗红枣和葱姜,大火烧开,小火慢炖,直到熬成一锅奶白色的鱼汤。
烩菜的时候,把鱼汤倒进去煮菜,临出锅之前撒上一些胡椒粉。
味道带着一点点的辛辣,但同时用又无比的鲜香。
鱼汤里面放了一些粉丝木耳,剩下的就都是鱼丸,没有放胡椒粉,只是加了切的细细的葱花和香菜,最后淋上几滴香油。
材料虽然都非常的简单,但味道也是真的鲜美。
尝味儿的时候,苏软软尝了一口,差点把眉毛都鲜掉。
不是苏软软自吹,这顿饭做的是真的好。
苏软软刚想要喊外面的人吃饭,可一转过身就发现,不知道什么时候,厨房的门口已经站满了人。
站在最前面的,正式傅六丫兄妹几个。
他们每个人都眼巴巴的看着苏软软,嘴巴还时不时的动一下。
只看这样子就知道,已经馋坏了。
苏软软有些忍俊不禁,对着他们招了招手,都别看着了,赶紧去收拾桌子——
苏软软的话都还没有说完,就被一群孩子七嘴八舌的打断了。
七婶,桌子板凳都已经收拾好了！
一群孩子同时扯着嗓子开口,那声音不是一般的大,苏软软都觉得震耳欲聋。
不过苏软软也能明白他们的心情。
面对没有吃过,但闻起来又特别好吃的饭菜,会迫不及待,会激动,完全是正常的。
随着傅家的孩子们都渐渐长大,吃饭的时候,也都要占一个位置了。
原本傅家吃饭是开两桌,但是现在,却是要开三桌才能坐下了。
菜盛三盆,汤和杂粮饭也各盛三盆,分别摆在三张桌子上。
看着这么多人一起吃饭,哪怕心中知道,这看起来的确像是兴旺之家,但苏软软还是觉得,这么多人一起生活,太过于麻烦。
树大分枝是有道理的,人也应该学一学。
不过这话,苏软软只敢在心里想一想。
她又不是一直待在傅家老宅生活,心中怎么想的并不重要,没有必要把这话说出来去得罪傅春山和王毛妮。
饭菜才刚一上桌,众人就全都迫不及待起来。
眼看着众人闹哄哄的要抢,王毛妮当即站起身,呵斥一声,抢什么抢！都给我坐好了！
王毛妮在这个家的威严不容小觑,她这么一喊,刚刚还乱糟糟的众人,这是一个个安静的,如同鹌鹑一般,全都眼巴巴的看向了她。
王毛妮也不管众人的眼神,板着脸站起身,拿着大勺子,开始给每个人盛饭。
在所有人的眼中,王毛妮给众人盛饭,可不是伺候他们,而是一种权利的象征。
每个人盛多少饭,多少鱼丸,盛多少汤,都是王毛妮一个人说了算。
毫不夸张的说,王毛妮简直就是大权在握,谁不羡慕
尤其是刘秀娥妯娌几个,更是眼神火热,恨不得此时拿着大勺子盛饭的人是她们自己。
王毛妮是个很公平的人,分饭的的时候并不会有什么偏颇。
男人力气大干的多也饿,分的自然会多一些。
孩子年龄小,可一个个正是长身体的时候,饭量并不算小,分的也不少。
哪怕是一众儿媳妇,每个人分到的饭菜和汤也能让她们吃个八分饱。
这在整个生产队里,已经是非常富裕的人家才能有的生活了。
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