一空闲下来,江意晚就开始着手研究,同福酒楼的经营相关问题。
她想了想,觉得判断一个酒楼怎么样,还是得看口碑,于是立刻下载了好几个电商平台,以及社交媒体平台,开始搜索同福酒楼的相关信息。
可她这一看,却发现了一个很严重的问题—
在这些软件上,几乎根本找不到同福酒楼的任何信息!
外卖软件上,查无此店。
电商平台上,没有优惠套餐,没有菜品的介绍和照片,只有一个空荡荡的店名,以及一个光秃秃的地址,挂在首页。
这......
江意晚又点开了社交媒体平台,搜索了半天,也没见到一条关于同福酒楼的测评。
只有在某几个求美食的帖子下面,发现了零星几个评论,提到过那里,但别说是回复了,就连点赞都没有一个。
江意晚瞬间就明白了同福酒楼最大的问题所在。
现在都是数字化信息时代了,想要把生意做好,不用任何网络宣传怎么行。
许多人出门吃饭,兴许都会习惯性在一些平台上搜索一下,寻找自己中意的店铺,顺便再了解一下价格,有无优惠券等等。
光指望着线下吸引到的那点顾客,难怪生意不好呢。
恐怕有些人看到这古朴的装修,和这么厉害的,苏菜非遗传承人名头,都会觉得里面的菜品是天价,就算有人有心想尝一尝,也只好止步于门前了。
虽说酒香不怕巷子深,但你也不能真把饭店开山里啊?
老者可能是年纪大了,不太懂这些,不过酒楼里不是有年轻人吗,难道他都从来不上网的吗!
江意晚觉得十分离谱。
不过眼看就要到月初了,正好是桃子商业街的商铺们,要开始交下季度房租的日子了。
江意晚打算有时间亲自去一趟,一来是可以熟悉一下刚到手的产业,顺便当面享受一下收房租的快感。
二来,也正好找老者当面商量一下,酒楼经营方式改革的事。
只是,这一通大改下来,工作量肯定不小,人流量不出意外的话也肯定会增加不少,光靠那两大一小,绝对忙不过来,得招两个服务生。
而且这么大的酒楼,这里里外外大大小小的事,都得有人盯着,最好能再招一个主管。
手脚麻利的服务生好找,但趁手的管理人员可不好找。
不仅要有能力,人品好,还得善于处理各种突发状况,是个很重要的职位......
这样的人,该去哪找好呢?
江意晚这边正头疼着,手机突然一响,她点开一看,发现是王文灏发来的消息。
【江同学,我家里人给我寄了些家乡特产,想托我带给你,不知道什么时候给你送过去方便。】
【房子提成的事真的帮了我大忙,我全家都很感激你。我知道这也许对你来说只是举手之劳,所以想要回报你却总是被拒绝。不过这次只是一点特产而已,不值什么钱,就是一份心意。】
江意晚笑了,自从王文灏拿了提成后,总是变着法地想回报她,送钱不行改送东西了,倒是个知道感恩的。
这要是再拒绝,就确实有点不近人情了。
这么想着,江意晚打字:
【好吧,那就先谢谢你了。你明天带到学校吧,我开车去,顺便把东西带回来。】
刚一按下消息的发送键,江意晚的脑子突然灵光一闪。