只可惜,本地猪不好买,不仅要有票,也要有运道。
每天排着队买猪的人不知道有多少,想要买到肥多瘦少的五花肉,也不是那么容易的。
当看到背篓里那一大块满是肥膘的五花肉之后,苏软软真心的对着他竖起了大拇指,老公,你可真厉害！
这么一大块,怎么说也要有一二十斤了。
王毛妮也探头往背篓里看了一眼,是不少,软软,你在这儿择野菜,我去熬猪油。
好嘞,娘,你去吧！野菜交给我就行！
傅闻璟拎着背篓,跟着王毛妮一起进了厨房。
不多会儿,厨房的屋顶就升起了炊烟,也有油香味儿从厨房里飘出来。
到十分钟的时候,苏软软冲着四胞胎招了招手。
这个小家伙立即就颠儿颠儿的跑到了苏软软面前。
看着他们那疲惫的样子,苏软软心中心疼,面上却故作严肃的问,长记性了吗以后还会不会犯同样的错误了
四个小家伙同时摇了摇毛茸茸的脑袋,乖乖巧巧的齐声回答,不会了！
不会了就行,去玩儿吧。
四个小家伙却并没有走,而是搬了小板凳过来,围坐成了一圈。
妈妈,我们也要帮你。
他们这么积极,苏软软当然也不会打击他们的积极性,笑着将装野菜的盆往前推了推,拿起一颗野菜给他们演示,好呀！把叶子摘下来放在盆里,剩下的根根不要,学会了吗
学会了！
四人齐齐点头,随即一人拿起了一棵野菜。
一岁多的小孩子,整个都是白白嫩嫩胖乎乎的,小手也是如此。
一只白嫩胖乎的手拿着野菜的根,另一只手把叶子一片片摘下来,扔进盆里。
动作做的极为缓慢,有时候几下还拽不下一片叶子。
苏软软只含笑看着他们,并没有因为他们做的慢做的不好而着急生气,反倒是自己手中不停,速度比刚刚还快了一些。
像是这么大的孩子,苏软软又不真的指望他们能帮上多少忙,只需要让他们有个参与感就行了。
野菜看起来挖了半筐,但处理掉根后,体积就小了一小半。
等放在水里淘洗干净之后,就又缩小了一半。
不过他们人不多,四胞胎的饭量更小,四个人的饭量加起来,还没一个半大的孩子大,根本吃不了多少,这些野菜也够他们中午吃了。
现在正是野菜繁茂的季节,想吃了进山一趟,就能摘回来最鲜嫩的,一次根本不用挖太多。
苏软软把野菜洗干净控干净水分时,王毛妮也已经熬好了猪油,猪油渣全都放在了一个盆里。
傅闻璟也把剔下来的瘦肉,其中的一半剁成了肉沫儿。
瘦肉末,猪油渣,再加上切的碎碎的鲜嫩的荠菜,搭配上葱姜末。
最后,再放一些盐,酱油和少许的香油搅拌,就能调出香喷喷的饺子馅儿了。
虽然少了十三香,包子饺子料,鸡精等调味料,但恰恰也是因为少了这些调料,饺子的味道才更加原汁原味,更加鲜美。
傅闻璟手上有力气,和面的工作就交给了他,擀饺子皮的也是他。
傅闻璟擀出的饺子皮很圆,速度也很快。
他一个人擀的饺子皮儿,供给苏软软和王毛妮两个人一起包饺子,都绰绰有余。
四胞胎坐在旁边跃跃欲试,但不管是苏软软还是王毛妮,都没让他们上手。
小孩子都是喜欢做手工的,面团对他们来说和泥巴团没有什么区别。
可现在是70年代,白面十分的难得,哪怕是再宠孩子的人,也不可能把白面给孩子玩儿。
苏软软虽然不缺这一点白面,却也不愿意给四胞胎养出任何的坏毛病。
好在四胞胎不是撒泼耍赖的孩子,即便再想上手,不得到大人的允许,仍旧只是乖乖的坐在一旁看着。
苏软软和王毛妮包饺子的速度也很快,半个小时之后,饺子就全都包好了。
此时刚刚过了11点,距离下工时间还有一会儿。
王毛妮拍了拍手站起身,起锅烧水煮饺子,等咱们煮好了,你爹他们也该回来了。
现在这厨房可是十分抢手,等会儿他们下了工,还不知道要抢成什么样子,提前做饭是非常有必要的。
好在现在天气也不算很冷了,煮好了饺子也不会凉的那么快。
虽说王毛妮在分家的时候就说过,每次做饭她都要排在第一,苏软软还是觉得这样十分的不方便。
他们几房暂时不搬出去住也可以,可这厨房,还是很有必要另起的。
厨房好起,只是铁锅难买。
但若是能给他们买到铁锅呢
苏软软心中想着,却又有些犹豫。
真要给他们买铁锅,最少要买五个。
这事儿要是传出去,别人指不定又要胡乱猜测。
苏软软实在不想太出风头。
正想着呢,厨房外面就有脚步声传来且越来越近。
苏软软转头看去,就见刘秀娥出现在了门口。
刘秀娥刚走到厨房门口,双眼就开始放光,还下意识的咽了咽口水。
哎呀妈呀！这是在煮饺子呢！一看这饺子就知道是娘包的,娘包的饺子是我见过最好看的饺子了！这手艺我就是拍马也赶不上！
刘秀娥一张嘴,好话就像是不要钱一般的往外蹦。
看到她这样,苏软软还有什么不明白,刘秀娥这纯粹是想吃饺子了。
这也正常,在这个年月,饺子可是稀罕的吃食,有些人家一年到头都不一定能吃上两回。
刘秀娥说了一堆,见没人搭话,她也毫不尴尬,边说边往厨房里走。
上次吃饺子,得有一两个月了吧娘,给我也尝两个呗！你大孙子也想吃饺子呢！
王毛妮白了刘秀娥一眼,他想吃饺子,你去买肉包给他吃啊！咋的这都分了家了,还想啃我这个老婆子呢
娘这说的是什么话刘秀娥故作严肃,这不是孩子馋他奶的手艺了吗
王毛妮毫不客气的怼了回去,那就让他馋着！
网页版章节内容慢,请下载好阅小说app阅读最新内容
请退出转码页面,请下载好阅小说app
阅读最新章节。