邓美娟有了股份，而且还有事情做，内心充实了许多，脸上也有了红晕。
祁芳虽然没有文化，但是眼力劲好，而且勤快，接替了小凤的领班工作，原本可以下午六点上班，可是她闲不住，每天和蒋英一起来到会所，闲暇之余就找小凤或月月教她读书认字。
休息的时候就去饺子馆找梁红玉学习厨艺。
蒋凡没有打搅三个女人聊天，走到祁芳身边道：“听红玉姐说，你已经学会做水饺了。
打工不是长久之计，我希望你和红玉一样能自己当老板。
邱叔和邱婶的拿手菜，都传给了红玉姐，你每天不用很早来到这里，挤出一些时间去饺子馆学做菜。
尽量赶在新厂开业之前能独当一面，我准备在新厂附近租间铺面，在那里开一家分店，让你去负责那里。”
祁芳惊喜地看着蒋凡道：“我行吗？”
蒋凡点头道：“你只是没有文化，人又不笨，有什么不行，我们一起努力，尽量让东莞每一个镇都有老邱饺子馆。”
祁芳高兴地起身道：“要的，我现在去给英子说说，明天晚点到。”
蒋凡看到祁芳像小孩子一样蹦蹦跳跳跑进吧台，脸上了露出了会心的笑容。
他推开内室门来到三公档，看到彭亮也在，而且还是坐庄，虽然在他脸上看不到输赢情况，但他身边刘晓丽正兴奋地整理着一塔塔银子，就知道肯定赢了。
蒋凡心里想着，“有钱就是好，不在乎输赢反而容易赢钱，我这个倒霉蛋只要坐上麻将桌就是“输记”。”
彭亮的另一侧是辉哥和月月。
月月手里拽着一叠彭亮打赏的红钱，至少有五六千。
蒋凡偷偷来到月月身后，一把抢过她手里的钱道：“今天收入这么多，是不是见者有份？”
月月夺回自己的钱道：“你这么大的老板，还在我这样的小女子身上打主意，好意思吗？”
蒋凡玩笑道：“小气鬼，你是辉哥的人，我敢打你的主意吗？”
刘晓丽从钱堆里拿出一整刀递给蒋凡道：“你不是说见者有份吗？今天彭总赢得多，给你也打点红钱。”
蒋凡摆手拒绝，还嘴贱道：“你自作主张给我这么多钱，不怕彭总不准你上床？”
刘晓丽虽然是彭亮的秘书兼情人，但是应酬上介绍都是称呼为秘书。
蒋凡说完以后才想到，在这些赌客面前开这样的玩笑不妥，赶紧打岔道：“你先管好彭总的银子，我找辉哥有点事情。”
彭亮看着蒋凡道：“是新厂的事吗？”
蒋凡要说的事情与彭亮有关，点头道：“算是吧。”
彭亮起身对刘晓丽道：“你和月月帮我玩一会，我去和大爷、辉哥喝杯茶。”
赌客们看到彭亮毫不在意桌面上的几十万，而是让两个女人来帮着坐庄，惊讶的眼神中透露着羡慕。
蒋凡看到彭亮神情自若的样子，暗自道：“我什么时候能修炼到这样的境界呢？”
他不是羡慕彭亮不在乎银子，而且佩服彭亮的交际手段。
丢骰子定方位荷手发牌，两个女人坐庄未必输钱，彭亮这么做，不但在众人面前体现了大气，还间接让辉哥欠了他人情。