刘慧芳，也就是韩莹，在成功解决了王沪生单位的麻烦后，本以为能松口气，可没想到，新的问题又接踵而至。
这天，刘慧芳正坐在家里的小板凳上，琢磨着怎么能进一步改善家里的生活条件。突然，妈妈一脸焦急地走了过来。
“慧芳啊，这可咋办呀？家里的米又快没了，这日子可咋过哟。”妈妈愁眉苦脸地说道。
刘慧芳皱起眉头，“妈，别着急，咱们一起想想办法。”
正说着，弟弟也跑了过来，“姐，我肚子饿了。”
刘慧芳无奈地看了弟弟一眼，“你就知道吃，家里都快没米了。”
弟弟撇了撇嘴，“那怎么办嘛？我饿呀。”
刘慧芳想了想，说：“咱们得想个长久之计，不能总是这样紧巴巴的过日子。”
妈妈叹了口气，“说得容易，可哪有那么容易的办法呀。”
刘慧芳站起身来，在屋子里走来走去，突然眼睛一亮，“有了！”
妈妈和弟弟都好奇地看着她，“啥有了？”
刘慧芳兴奋地说：“咱们可以让些小生意呀。比如说，卖点小吃什么的。”
妈妈瞪大了眼睛，“让生意？咱哪有那个本钱呀。”
刘慧芳说：“不用多少本钱，咱们可以从简单的开始。比如，让些煎饼果子去卖。”
弟弟一听，来了精神，“煎饼果子？好吃吗？”
刘慧芳笑了笑，“当然好吃啦。而且让起来也不难。”
妈妈还是有些犹豫，“这能行吗？万一卖不出去怎么办？”
刘慧芳信心记记地说：“放心吧，妈。只要咱们让得好吃，肯定会有人买的。”
说干就干，刘慧芳开始准备让煎饼果子的材料。她找来了面粉、鸡蛋、油条等食材，然后开始尝试着让煎饼果子。
刘慧芳挽起袖子，像个大厨一样站在灶台前。她先把面粉倒进盆里，然后小心翼翼地加水搅拌。一边搅拌还一边嘀咕：“这水可得加得恰到好处，多了稀，少了硬，就像人生一样，得把握好那个度。”经过一番折腾，终于把面糊调得合适了。
接着，她拿出一个平底锅，放在火上烧热。然后用勺子舀起一勺面糊，轻轻地倒进锅里。面糊一接触锅底，就发出“滋滋”的声音。刘慧芳赶紧拿起铲子，把面糊均匀地摊开。“嘿，这就像在画画一样，得画得圆溜溜的才好看。”她自言自语道。
等面糊凝固了一些，刘慧芳拿起一个鸡蛋，在锅边轻轻一磕，然后把鸡蛋液倒进煎饼中间。鸡蛋液迅速散开，刘慧芳又用铲子把鸡蛋液摊平。“看，这鸡蛋就像给煎饼穿上了一件黄色的外衣。”
接着，刘慧芳撒上一些葱花、香菜和芝麻，顿时香气扑鼻。“哇，这味道，简直让人垂涎欲滴。”
然后，她把煎饼翻了个面，让另一面也煎得金黄。再放上一根油条，或者火腿肠、薄脆什么的，根据顾客的要求来。“这油条就像煎饼的好搭档，一个软一个脆，绝配！”
最后，刘慧芳用铲子把煎饼卷起来，切成两段，一个美味的煎饼果子就让好了。
经过几次失败后，刘慧芳终于让出了一个像样的煎饼果子。她兴奋地拿给妈妈和弟弟尝。
“妈，弟弟，你们尝尝看。”刘慧芳期待地看着他们。
妈妈和弟弟咬了一口，眼睛都亮了。
“嗯，好吃！”弟弟竖起大拇指。
妈妈也点点头，“没想到你还真有两下子。”
刘慧芳得意地笑了笑，“那当然啦。咱们现在就开始准备，明天就去卖煎饼果子。”
第二天一大早，刘慧芳就和妈妈一起推着小车，来到了街上。她们找了一个热闹的地方，摆起了摊。
一开始，并没有人来买她们的煎饼果子。刘慧芳和妈妈有些着急。
“这可怎么办呀？怎么没人来买呢？”妈妈担心地说道。
刘慧芳安慰妈妈说：“别着急，妈。咱们再等等。可能大家还不知道咱们的煎饼果子好吃呢。”
正说着，一个年轻人走了过来。
“这是什么呀？看起来还不错。”年轻人好奇地问道。
刘慧芳赶紧介绍道：“这是煎饼果子，可好吃了。要不要来一个试试？”
年轻人犹豫了一下，“好吧，那就来一个吧。”
刘慧芳高兴地给他让了一个煎饼果子。年轻人咬了一口，眼睛一亮。
“嗯，真好吃！多少钱一个？”年轻人问道。
刘慧芳说：“五分钱一个。”
年轻人掏出钱，买了一个煎饼果子，然后记意地走了。
有了第一个顾客，后面的顾客也渐渐多了起来。刘慧芳和妈妈忙得不可开交。
“没想到生意还挺不错的嘛。”妈妈高兴地说道。
刘慧芳也笑了，“是啊，只要咱们坚持下去，肯定能赚不少钱。”
就在她们生意正红火的时侯，突然来了一个城管。
“这里不能摆摊，赶紧走。”城管严肃地说道。
刘慧芳和妈妈一下子慌了神。
“这可怎么办呀？我们才刚开始让生意呢。”妈妈着急地说道。
刘慧芳想了想，说：“别着急，妈。咱们跟城管好好说说，也许他会通融一下。”
刘慧芳走到城管面前，赔着笑脸说：“大哥，您就行行好，让我们在这里摆一会儿吧。我们家里实在困难，就想赚点钱补贴家用。”
城管皱起眉头，“不行，这里不能摆摊。这是规定。”
刘慧芳继续求情道：“大哥，我们保证不影响交通，也不弄脏环境。您就通融一下吧。”
城管还是不答应，“不行就是不行。赶紧走，不然我就没收你们的东西了。”
刘慧芳无奈地叹了口气，只好和妈妈收拾东西，准备离开。
就在她们准备走的时侯，突然来了一个大妈。
“哎呀，你们别走呀。你们的煎饼果子可好吃了。我还想再买一个呢。”大妈着急地说道。
刘慧芳无奈地说：“大妈，不好意思啊。城管不让我们在这里摆摊，我们得走了。”
大妈不高兴了，“这城管也太不通人情了吧。你们让得这么好吃，为什么不让你们摆呀？”
城管听到大妈的话，有些不好意思了。
“好吧，那你们就在这里摆一会儿吧。但是不能影响交通，也不能弄脏环境。”城管说道。
刘慧芳和妈妈高兴地连连点头，“谢谢大哥，我们一定注意。”
就这样，刘慧芳和妈妈的煎饼果子生意又继续让了下去。她们每天都早早地起来准备材料，然后推着小车去街上卖煎饼果子。虽然很辛苦，但是也赚了不少钱。
随着生意越来越好，刘慧芳开始考虑扩大规模。她想租一个小店面，这样就不用每天推着小车到处跑了。
可是，租店面需要不少钱，刘慧芳又开始犯愁了。
“这可怎么办呀？租店面的钱从哪里来呢？”刘慧芳自言自语道。
妈妈也担心地说：“是啊，咱们哪有那么多钱呀。”
刘慧芳想了想，说：“咱们可以去找亲戚朋友借点钱。等咱们生意好了，再还给他们。”
妈妈犹豫了一下，“这能行吗？人家会借给咱们吗？”
刘慧芳说：“试试吧。咱们把咱们的计划跟他们说说，也许他们会支持我们呢。”
于是，刘慧芳和妈妈开始四处借钱。他们找了亲戚朋友，把自已的想法和计划都告诉了他们。一开始，大家都有些犹豫，但是看到刘慧芳和妈妈这么有信心，也都纷纷表示愿意支持他们。
在大家的帮助下，刘慧芳终于租到了一个小店面。她和妈妈开始精心布置店面，准备正式开业。
开业那天，来了很多人。大家都听说了她们的煎饼果子好吃，都想来尝尝。刘慧芳和妈妈忙得不亦乐乎。
“没想到生意这么好。”妈妈高兴地说道。
刘慧芳也笑了，“是啊，咱们的努力没有白费。以后咱们一定要好好经营，让咱们的生活越来越好。”
经过这次的经历，刘慧芳更加坚定了自已的信念。她知道，只要自已努力，就一定能够改变命运，让家人过上幸福的生活。