“这肉看起来不错啊。”
宋飞满意地点了点头,“刘峰,去拿点盐和料酒,咱们先腌一下。”
刘峰迅速照办,过了一会儿,带着盐和料酒回来。
宋飞把剥好的鱼肉切成块,放进大碗里,用盐和料酒腌制起来。
“老李,你说这鱼除了烤,还有别的做法吗?”
宋飞一边腌鱼一边问道。
老李摸了摸下巴,想了想说道:“其实红魔鱼最经典的做法还是炖汤,它的肉质适合慢火煮,煮出来的汤味道特别鲜美。”
“炖汤?
那我们今天试试这个。”
宋飞点了点头,“不过咱们先烤一部分,另一部分炖汤,看看哪个更好吃。”
刘峰一拍手:“好啊,咱们两个都试试,反正这条鱼够大,怎么做都行。”
随着鱼肉的腌制完毕,宋飞开始把一些鱼肉用竹签串起来,准备烤着吃。
刘峰则在一旁帮忙生火,一切都进行得井然有序。
火焰渐渐旺盛,竹签上的鱼肉开始冒出香气,淡淡的烟雾带着一丝咸香的味道飘散在空气中,几人不由自主地咽了咽口水。
“闻着就香啊!”
刘峰忍不住说道。
老李也笑了:“这红魔鱼不愧是深海的宝贝,味道果然不错。”
宋飞翻了翻手中的鱼串,鱼肉在火焰的烘烤下渐渐变得金黄,他满意地点了点头:“好了,差不多可以吃了。”
他把烤好的鱼串递给刘峰和老李,三人一同尝了一口,鱼肉入口即化,鲜嫩多汁,带着一股独特的海洋气息。
“真香!”
刘峰赞叹道,“这鱼肉的味道真是太棒了。”
老李也点头附和:“确实,这红魔鱼的味道果然没有让人失望。”
宋飞点点头,把手中的网兜也慢慢伸入水中,盯着一只躲在礁石下的螃蟹,“行了行了,别吹牛了,还是多抓几只,咱们这次可是要弄一顿大