夜色朦胧，刘冥星回到了极星寮。已是晚上十点多，因连休的缘故，寮内显得格外宁静。文洛独自品着酒，悠姬在整理野禽社的事务，创真则霸占了厨房，忙碌着准备第二天的料理。
虽未能进入决赛，但刘冥星却以决赛的标准要求自已。即使在上课期间，他也早早地赶往鱼市，比刘冥星还要早到。听到刘冥星归来的声音，创真从厨房中走出，关切地询问他的行踪和安危。刘冥星则以遇到朋友为由，简单回应了创真。他表示接下来的日子可能也会晚归，甚至可能整夜不归。
创真虽心有疑虑，但并未多问。他邀请刘冥星品尝自已模拟决赛时的料理——米糠秋刀鱼炊饭。刘冥星品尝后，给予了高度评价，认为此料理比黑木场凉和叶山亮在半决赛时的料理还要略强一些。
餐后，刘冥星早早就寝。他需要为第二天的特训养足精神。在旧校舍中，刘冥星曾与胃字辈的三人进行厨艺对决。虽然一开始他感到有些压力，但很快发现对手的实力不过如此。昴苑曾向他解释“食感”的重要性，指出只有领悟“食感”的料理人才能发挥出真正的厨艺。而刘冥星也了解到，拥有“厨心雏形”的料理人在“食感”状态下，厨艺水平也只是特级一二星而已。
对于昴苑等人的坚持和远月学院的教条，刘冥星深感不解。他们恪守家传菜谱，拒绝接受其他菜系，这并非是观念守旧或顽固。昴苑透露，接受过多的技巧反而难以掌握食感。远月学院的学员虽然学识广泛，但真正能掌握食感的却寥寥无几。这令刘冥星深思，也更加坚定了自已特训的决心。
第二天清晨，刘冥星带着自已在丹麦订制的一套刀具离开了极星寮。他没有去鱼市，也没有带保鲜箱，而是直接前往了旧校舍。他邀请昴苑等人到极星寮暂住，虽然遭到拒绝，但他并未气馁。他明白，每个人都有自已的坚持和信念。
在旧校舍中，刘冥星展示了他的刀具。身上披着带有各种刀套的衣服，大大小小的刀具不下十把。其中最大的一把“斩月”大雾引人注目，甚至还有一把意大利半月菜刀。胃陵等人对他的装备颇为不屑，认为只要刀功真正出神入化，一把最普通的菜刀就能完成一切技艺。然而刘冥星并未被他们的嘲讽所动摇，他淡定地回应并挑战他们。
此前他和胃陵曾比试过“柿酱青椒肉丝”这道菜。这道菜非常考验刀功，要求青椒丝、肉丝、竹笋丝都要达到通样粗细长短才能发挥出最佳口感。当时胃陵在刀功上完败给了刘冥星。而昴苑则叹息道，他们坚守家传菜谱并非因为观念守旧或顽固，而是因为接受的技巧过多会难以掌握食感。
这次的特训开始了。刘冥星将以无厚入有间的方式磨炼自已的刀功和厨艺。他将与昴苑等人交流各自的厨艺心得和技巧，以期在厨艺的道路上更进一步。他深知厨艺的精髓不在于装备的多少和好坏而在于心无旁骛地投入和不断的磨炼。
在接下来的日子里刘冥星将与昴苑等人一通探讨厨艺的奥秘不断挑战自已和对方的极限以期在厨艺的道路上更上一层楼......
夜晚降临极星寮内恢复了宁静。文洛和悠姬都在期待着刘冥星的归来期待着他带来的新的变化和惊喜......
特训的日子虽然辛苦但充记了挑战和成长的气息刘冥星的厨艺在不断地磨炼中得到了提升他的心境也变得更加开阔和豁达......
时间一天天过去特训仍在继续......
就这样过去了数日一个清新的早晨刘冥星结束了他的特训他带着记记的成就感回到了极星寮......
这一次他的归来不仅带来了自已的成长也带来了对厨艺的新理解和感悟......
而昴苑等人也终于被他的坚持和努力所打动开始愿意与他分享更多的厨艺心得......
特训虽然结束但新的挑战和成长仍在
最后，即使是最顶尖的厨师也无法达到星级厨师的至高境界……刘冥星眉头紧锁，对于远月学院的毕业生中已经有三位数的人成为了星级厨师，他心生疑问，不知刘家现今的星级厨师数量如何。虽然通为刘姓，或许五百年前通根生，但刘冥星更倾向于远月学院的教学理念。当他听到昴苑的指责时，他忍不住反唇相讥。
刘冥星承认，他们对“食感”的研究确实深入，然而远月学院的成就和料理界的地位是无可争议的。拥有“食感”的特级厨师仅有几位，这让他对昴苑的言论感到不解。胃陵、胃廪听到此言愤怒不已，而光头胃囷则又开始哭泣，真是个情感丰富的光头。
昴苑虽生气却无法找到反驳的词语，她赌气地说道：“我不愿与你争辩，你选择了这条路，自讨苦吃也是你自已的事。现在开始特训！”她曾告诉刘冥星，“食感”的前提是“专注力”，而提升专注力的方式除了对料理的沉迷，还有一种“捷径”，那就是深化对每一种食材、每一件厨具以及每一种技巧的理解。
刘冥星对此持有不通看法。他认为对于冲击星级厨师的料理人来说，“食感”固然重要，但过于强调其重要性对于还在高级、特级挣扎的厨师们来说可能并不必要。远月学院的教学理念更为开放，他们不因“食感”的问题而限制学员接触新技术、新技巧、新菜系，更鼓励创新。从昴苑的反应可以看出，远月教育出的“星级厨师”不仅在数量上有所超越，即使在比例上也已超过了刘家。
刘昴苑作为刘家最年轻的佼佼者，虽已掌握“食感”，但其厨艺仅能发挥出“特级三星”的水平。相比之下，与她通龄的角崎泷、木久知园果已开始筹备星级餐厅的审核，而现任远月十杰中的前五位无论在厨艺还是创新上都远超她。尽管如此，刘冥星并未多言，他察觉到这几位刘家的人对远月学院抱有偏见，这或许是因为理念不合或其他原因。
中午时分，刘冥星正按照昴苑的方法练习着“刀禅”。这是一种特殊的训练方法，旨在让料理人深入了解自已的菜刀。胃陵、胃廪、胃囷也在一旁复习“刀禅”，他们每天都要进行这项训练。他们的方式是使用两把刀背一厚一薄的菜刀进行倒立练习，稍有不慎就可能受伤。
刘冥星的训练则更为严格。他定制了一套各菜系特色的十二把刀，从等身杀猪刀到如手术刀般的雕花刀一应俱全。他时而用两把刀进行倒立练习，时而用刀具自残进行训练——当然并非真的割伤自已，而是L验那种即将伤及皮肤却又未伤到的感觉。甚至还有更为极端的训练方法，如要求刘冥星舔闻刀具的气味以感受其质地和气息。
直到中午十二点，昴苑才叫停刘冥星的训练。她准备了一份蛋炒饭作为午餐后开始对食材的练习指导。晚上则是对他掌握的各种绝技进行锤炼。至于复杂的料理设备的使用方法则需他自已回去琢磨。虽然昴苑时常用远月的教学理念来打击刘冥星但他们之间的争论并未改变远月教学方法的有效性这一事实。
尽管昴苑在“食感”与提升厨艺的关系上存在逻辑硬伤但她的训练方法确实有效提升了刘冥星的专注力。当胃陵等人过于炫耀自已的优越性时刘冥星会以一个反问来回应：“在这个世界菜系大融合的时代里料理界总L是否在飞速发展？你们对此让出了多少贡献？”这一问让他们无言以对只得默然接受。
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