“是穆办事不力,请姑娘责罚。”
“不许跪!”木似晗严厉开口打断了苏穆的动作。
“此事与你无关,有本事的厨师自然不屑去与一个名不见经传的女子学菜,没本事我们原也不会要。”她觉得似乎一时间陷入了僵局。
“那可如何是好呢。”小丫鬟碧灵也跟着满面愁容。
“苏穆去雇佣几个婆子和小二,既然没厨师,本姑娘便亲自做厨师。”
“不可!”
“那怎么行!”
苏穆与碧灵几乎是同时开口,都坚决反对她亲自做厨子。
“那你们说怎么办。”一个酒楼没有厨子便没办法开业。
“穆与姑娘学。”
木似晗摇头:“你要做掌柜的,怎么能做厨师呢。”
小丫鬟忙开口: “那碧灵与主子学。”
“你也不行,你要在大堂招呼客人呢。”如果让木似晗在招呼客人与厨师选择的话,她宁愿做个厨子。
“掌柜的,这里可是招厨师。”一个看着只有十八九岁大的少年进屋询问,眼神里满满的惊恐不安。
木似晗打量了一眼少年,还未等苏穆开口,便答着:“是缺一个厨子。”
“姑娘,穆并不记得请过他。”苏穆忙开口提示着,生怕木似晗被来历不明的人给骗了。
“你会做菜吗。”木似晗摆手示意无事,轻声开口询问着少年。
少年依旧满脸惊恐的点了点头:“会一些,在下界的时候学过几年。”
木似晗打量着少年,十分不敢相信这个少年竟然是下界来的。
【下界晋升到无上难道如此容易吗?】木似晗心中又是疑惑,又是感叹。
“去几道拿手菜试试吧。”无论他来自哪里,是否天赋异禀,她在乎的只是他厨艺如何。
“是。”少年恭敬领命后走进了后厨,不出一个时辰便做出来4个拿手菜。
木似晗看着面前的:‘茄鲞,板栗烧野鸡,糖醋鲤鱼,佛跳墙。’每一道菜看上去都极有食欲。
尤其是那道茄鲞是极为考验厨艺的,它的味道入口有肉的香浓,可这实际上是一道素菜,是切成片状腌醋的茄子干。”鲞“,即是剖开晾干的鱼干,如”牛肉鲞“、”笋鲞“等,都是腌醋成干的片状物。”茄鲞“,当是切成片状腌醋的茄子干。
木似晗拿起筷子尝了一口茄鲞,不禁满意的连连点头,这道菜她很是喜欢,可却尝试了几次,味道终究是欠缺了一些。
而这个少年做的茄鲞确实色香味俱全,既有肉般入口的香浓,又不失蔬菜的清香,这样的味道是多一分,少一分,都无法达到的。
随后木似晗又尝了一口佛跳墙,看似最简单的食物,往往更加考验厨子的手艺。
佛跳墙虽然只是将海鲜与鲜菇等放在一起顿煮,但恰恰如此才更难做,木似晗先用汤匙舀起一匙汤,在汤入口中时,她的眼睛都微微瞪大了几分。
“嗯!好喝!”这绝对是她有感而发。
随着她又尝了尝松鼠鱼,板栗鸡,都非常好吃,一时间她甚至觉得自己捡到宝了。