仙逆TXT > 玄幻小说 > 齐鸣童欣晴 > 第1143章
在别墅里吃过了早饭,又陪着家里的三小只玩闹到了10点多,临近饭点的时候,齐鸣按照约定带着童欣晴到了临海路。
到了地方,齐鸣才知道,童欣晴所说的美食街,其实就是一条50多米长的弄堂。z
弄堂两侧并排的全是2米多宽一个个的小商铺,经营着各色各样的小吃。
在入口处,齐鸣就看到了土耳其烤肉,北京驴打滚,糖耳朵,广东鸡饼仔,等等各色招牌。
两人站在弄堂口,穿堂风一吹,一股子好闻的味道就被带出来,直往鼻子里钻。
站在齐鸣肩膀上的小紫更是眯眼抬头,露出享受的模样。
“走,咱们先去这家。”
童欣晴手挽着齐鸣胳膊,迫不及待的走向最近的一家。
来之前,她就做过了调查,拽着齐鸣到了店门口,就像是熟客一样,朝着里头的老板道:“老板,2个牛肉香圈,一个不要辣,一个微辣。”
老板正埋头干活,听到有人点单,才抬起头,乐呵呵的用津门口音回应:“好咧,您稍等,2分钟。”
这个时间段,本来就不是客流高峰,很快两个甜甜圈造型,炸的金黄的面包圈,便被老板从油锅里夹出,放到筛网上甩了甩,过滤掉多余的油水。
老板才把用黄色的纸袋子裹着,递给了童欣晴,临了还不忘提醒了句:“当心烫。”
“谢谢。”
童欣晴笑嘻嘻的接过,试了试温度后,拿出那个不辣的递给齐鸣。
齐鸣拿到手上,咬了口,才知道这<牛肉香圈>就是面皮裹着卤制好的牛肉馅,在过热油。
炸过的面皮金黄,同时还能锁住牛肉的鲜香,这家店皮薄馅儿多,趁热的时候,味道确实挺好。
“嗷呜~”
看他俩都吃上了,小紫立刻不满的干嚎一嗓子,在保持平衡的同时,伸长了脖子努力往那香圈上凑。
“给你,给你。俩馋猫。”
齐鸣立刻撕下一块递到了它面前。小东西伸出舌头舔了舔,试了试温度后,才一口咬住。
“两个?我觉得你在骂我。”
童欣晴转过身,佯装生气的抱怨道。她其实也不是很能吃辣,但看了网上评论说这家店的香圈辣的好吃,所以点了份微辣的。
但是对她一个地道的南方人来说,人家的微辣,到了她这儿就是重辣,才咬了几口,就嘴唇泛红,都开始嘶嘶的抽气了。
“说你馋猫,你还不认吗?”
齐鸣憋着笑,拿过她手上剩下的那些,打趣了句,同时递上瓶水。
童欣晴接过矿泉水瓶,皱起鼻子,白了他一眼,一副<美食当前,本姑娘懒得理你>的小表情,蹬蹬蹬,奔向第二家。
这家的招牌上写的是煎焖子。
焖子是一种北方小吃,齐鸣在北京待着的那几年也没少吃过。
它的主材料是绿豆,将绿豆磨成粉熬煮成块状,最后做成类似凉粉的的胶质固体。
制作的时候,切成大小适中的小块,再投进热油煎炸。煎熟后,根据个人喜好,添加麻酱,酱油,葱花,香菜等佐料调味。
成品外头焦酥松脆,里头却还保留着原有的滑嫩,口感上确实别有风味。
而且,这家跟齐鸣在京城的时候吃到的煎焖子不同,别家为了效率,用的是玉米淀粉。
这家则是现磨的绿豆,老板娘负责煎炸,老板就在一边磨豆子,因为材料正宗,味道也就更好,齐鸣都忍不住多吃了几块。
童欣晴为了能多吃几种,每一样都是浅尝辄止,剩下的就往齐鸣手上一放。