次日,晨曦初露,宋家人一早收拾妥当,准备去看铺子。
一家人全体出动,在早市吃了早饭,就往铺子去。
街上的大部分铺子还没开门,一行人按照地址找到地方,宋宁上前扣响了紧闭的门。
掌柜的迷蒙着眼出来开门,正要发火,宋宁将手里的地契和官府开的证明放到他眼前:“掌柜的,这么早打扰实在抱歉,你先看看这个。”
掌柜的揉揉眼,接过地契和文书看了看,然后猛地瞪大眼睛,赶紧开门恭敬道:“原来是东家,快请进快请进。”
店里就掌柜的一个人,但是打扫得却很干净。
“这铺子最近没开?”
“回东家的话,自从陛下下了旨,这里就关门了,公主殿下早就吩咐过,这里早晚都要打扫,静等东家来接手。”
“你是国公府的人?”
“也不算,小的本来就是这铺子的掌柜,铺子易主之后,国公府那边就让小的一直留着,等东家来了之后再做安排。”
这铺子的地段不算最好,但是也不差,能在这开一间酒楼,那也是京城里有头有脸的人物了。
酒楼一共三层,虽说没有祥云楼高吧,但是占地面积不小。
前面是酒楼,带了一个后院,要是按照吃席来说,这后院怎么都能摆十桌席面了。
可以可以,她很满意。
这皇帝就是皇帝,出手就是不一样。
大气。
里面也不需要怎么装修,这里以前就是开酒楼的,格局还是酒楼的格局,稍微装扮一下就行。
“掌柜的,还不知道你姓什么呢。”
掌柜赶紧回答:“回东家,小的姓杜,单名一个展字。”
“杜掌柜,你对这里熟悉,招伙计的事情就交给你了。”
杜掌柜愣愣问:“东家的意思是,我还能留下?”
“当然,我们初来乍到,想找个掌柜可不容易。”
找个掌柜不容易,找个可靠的掌柜更不容易。
既然国公府让他在这守着,说明还是信得过的,也省得她再花大价钱去雇人。
“谢谢东家,东家放心,我一定将铺子给您看好了。”
“您这些日子出门的时候带着小翠,她以前也做过掌柜,但是对京城不熟,您多照看着些,让她跟您多学习。”
“东家客气,您放心,我省得了。”
看完铺子,大伙儿都忙起来了。
柳月兰和云娘还有柳老太太负责给酒楼里做缠花,做花篮,开业的时候摆上。
小翠就和杜掌柜的负责采买定制招待客人需要的东西和找厨子。
杜掌柜给了几个名字,宋大海和周成负责进货。
至于宋宁和周令安,负责写菜单定价。
周令安字写得好,写菜单画图这事就非他莫属了。
宋宁将她空间里的食谱撕下来,让周令安照着画。
周令安这人没啥好奇心,话也不多,看到这些彩页纸只是微微愣神,也没多问。
反正只要宋宁叫他做什么他就做什么,只有偶尔才会问两句。
“二丫,你看这样成吗?”
宋宁偏头看了一眼,别说,还挺像。
“行,画得真好,不愧是你,继续保持。”
周令安脸颊处一红,抿着的嘴唇微微上扬,笔下都生风。
另一头,杜掌柜带着小翠上了街,一条街上正对着的有两家定制餐具的铺子。