晚上回去的时候，祥云楼的人都还在，还陆续有客人在进出。
现在大概是晚上九点左右，但是大家伙儿都累了，宋宁就干脆闭店打烊。
将楼里所有人都聚集在大堂，宋宁端了一个盘子过来，盘子上放了好些红包。
“白日里说了，今日会给大家发福利，我说到做到。
今日咱们也算是开门红了，现在就给大家发红包，人人有份。”
宋宁的红包里包的是五百文钱，和一张五折优惠券。
她的店里消费都是有票据的，到时候只要是在楼里花了钱的，拿着票据和优惠券，就能半价。
“大家多多见谅，咱们现在刚开始挣钱，我身上的钱也不多，就只能给大家这么多了，等以后，咱们挣得钱多了，福利也会越来越多的。”
“东家，这些已经很多了，我们还拿着工钱呢，况且，人多说明咱们店里生意好，我们一点都不累。”
在别处做工，不扣工钱就已经很好了，还哪有给福利的？
别说是五百文了，就是两文都没见过。
宋宁会心一笑：“行了，大家今日都累了，快回去歇着吧，明日还要早起。”
人走后，宋宁在店里检查了一遍又一遍，生怕有什么事情忘了。
“二丫，还有什么事，你告诉娘，娘帮你，你先去睡。”
“娘，没事，就是吧，这第一天开业，我这心里安定不下来，闲不住。”
别看她表面上淡定，其实心里慌得一批。
开店没那么容易，尤其是第一天。
她碰到过很多店开业第一天就出问题的，一开始就出了问题，后面想起来可就难了。
她也是第一次这样正儿八经的开店，不得不小心一些。
柳月兰一听女儿这般说，看了一眼宋大海，长出了口气，突然笑了：“娘还以为只有我和你爹这样呢。”
他们从昨晚就开始心跳不止，一直不敢相信，他们竟然能开得起这么大一座酒楼？
昨晚一晚上没睡，夫妻俩一直在想这事。
“我们还不敢跟你说，怕你担心。”
谁知道，原来女儿也心里不踏实。
“咱们就是从南山村逃难过来的，现在有些人还在一口一个难民的叫咱们，你说，咱家怎么就能开了酒楼呢？”柳月兰到现在都没有实感。
宋大海也叹气：“想当初，咱们连野菜都得省着吃，现在不仅每日都能有肉吃，如今还有了这么大的产业，唉，有时候我还梦见咱们还在逃荒的路上，现在的这些都是在做梦......”
宋宁“扑哧”一声笑了，这心里顿时就轻松不少。
“爹、娘，这些都是咱们挣出来的，咱们在南山村的那些苦日子也都过去了，咱们福大命大，从逃荒中活了下来，现在的一切都是真的。”
但是一家三口就是兴奋的睡不着，便坐在账房里开始数钱。
他们三个人都不会用算盘，就坐在那，纯手工算。
这一天的流水不少，纯靠手算太慢，就把她爹娘给打发回去了。
宋大海和柳月兰一走，宋宁偷偷掏出她的计算器，开始算账。
然后她就发现，今日菜单中，有一多半吃的都是火锅，三楼点菜区的人相对较少。
不愧是火锅，走哪都是最受欢迎的那一个。
宋宁的菜单安排的应该算合理，因为刚开业，很多菜还没有。
都是从她那本菜谱里挑出来能做得出来的。
主要是以北方常见的作物为原料的菜，南方的没几个，现在交通不发达，南边的东西很难运过来，所以她光鸭子都做了好几种口味。
今日只安排了十个热菜和五个凉菜，剩下还有一些小菜、酒水、汤羹和甜品。
宋宁提前还准备了卡片，让吃过饭的人都在那上面写下了反馈，一想到这，明日又是一个大工程。
数钱会上瘾，一直到凌晨才回房睡下，实在是熬不住了，只是睡下还不到两个时辰，外面就传来“哐哐哐”的敲门声。