彭大厨对此一无所知。
他照例将今日还算不错的剩饭剩菜都收集起来，略一回锅，再按照夏千帆每日的要求，在这些基础上再补上一些肉菜和素菜，再煮上一锅汤，搭配着馒头米饭和面条。
做完这些，田茅正在外面招呼着：“今个晚上就走泔水了。”
彭大厨将最后一屉馒头取出来，嘴里喊着：“知道了，把菜都端出去吧，泔水留两个下来整理完就去吃饭。”
“是。”
厨子们也都习以为常。
虽然泔水常常是白天送出去的，但田茅总是喜欢弄这些出其不意的把戏，他们轮班留下来解决泔水。
等做完一切，几人都去前厅，田茅在等在门口，见彭大厨要先锁门，把人拦住：“那边送泔水，我现在也清点东西，等会儿泔水车那边，我去商量。”
“田大哥，你现在的时辰是越来越奇怪了。”
彭大厨忍俊不禁，但他还是相信这位老大哥的，没多想，先到前面去吃饭了。
田茅一个人在背后忙碌。
前面，李云李雨也没说要留下来吃饭，两人假意和夏千帆商量些事情要做，急匆匆的还带着几个小二就走了。
屋子里的大家有些莫名。
“今天这时辰怎么都不对，到时候关门不就剩下我们几个人了吗？”
“应该是最近酒楼的生意不景气，掌柜的正想办法呢。”
“人少也挺好。”
众人纷纷说着，刘强端着一碗面坐在角落里，边尝着这美味可口的凉菜，边看着田茅从后门走来，嘴里还骂：“那买泔水的真是麻烦……都说了今个儿从院子里直接进来，他非要绕到那死胡同里去，还要我去帮忙，真是！”
彭大厨听到这话，只抓了个半个馒头就起身：“我也去帮忙，那泔水车卡在死胡同里可麻烦了！”
“成，你腿脚快，力气也比我大，跟我来。”
田茅招呼着。
前面柜台上，夏清宁昏昏欲睡，朝着夏千帆的怀里倒去，嘴里还嘟囔着：“困困。”
“那今天先不留下来吃了，小王，我们先回去了，你到时候记得锁门。”夏千帆一把将夏清宁搂进怀里，将钥匙给了小王。
小王边吃饭边应是。
夏清宁便靠在夏千帆的怀里沉沉睡去，被抱着踏入一片夜色里。
上头管事的都走了个干净，前厅吃饭的众人也闹腾起来，刘强趁着这间隙，眼尖的直接去了厨房，见厨房的门上半挂着锁，失笑。
“还以为你们都是什么聪明的人，真是百密一疏！”
看来五爷的银子，我都要拿干净了！
这么多凉菜的配方，得拿多少银子啊！
想到这里，他径直推门而入，进入厨房里，看见案板上还放着些没彻底处理好的凉菜，像是失败品。
他也不顾三七二十一，想着东西越多越值钱，将这些失败品也都收拢到罐子里，又在厨房右边墙壁的柜子里发现一叠菜谱。
刘强认识字，可这菜谱上的有些字实在是不多见，他一时也辨认不出，只草草看了一眼就将菜谱收进怀里，嘴里还嘀咕着：“干完这票我就走！再也不会京城，拿着钱到老家去置地去！”
他正畅想着未来，回过头，却是双腿一软，震惊地看着眼前的人。
“李……李云……”
“没想到是你，刘强。”李云正抱着手臂站在门前，甚至往前一步，将背后的门关上，看着桌子上空空如也的碟子，他冷笑，“就连失败的凉菜你也要呀。”
刘强一愣，赶紧搓手道歉：“管事的饶命呀！我，我这边只是嘴馋，所以才想到厨房里弄点东西来吃的，我也不知道这是失败品，味道还不错……”
“是吗？”李云略一挑眉。
下一刻，厨房门又一次被打开，田茅和李雨一起走了进来。
李云和李雨大多都是管着酒楼前面的事情，对后院不太熟悉，还是田茅径直走到刘强身边，挤开他，将柜子门一打开：“菜谱呢！”
刘强身子狠狠一颤，惊恐地看着眼前一圈的人。
不是说好有事出门了吗！
怎么都在这里！
李云和李雨对视了一眼——人赃俱获！
两人上前，直接拿了厨房里手指粗的麻绳，上前将刘强绑得跟粽子一样严严实实，田茅又抹了一把额头上的汗，啪的一声将柜子门关上：“我去前厅把人遣走。”
“好。”
李云李雨点点头。
刘强叫苦不迭，眼看着身上的菜谱和陶罐都被挖了出来，他还想求饶，却被李雨直接用抹布堵住了嘴。
等夏千帆带着夏清宁回来的时候，前厅里的其他人已经被遣散回去，李云李雨和田茅彭大厨几个心腹都坐在厅堂里，只有刘强被五花大绑地扔在地上。
“鬼鬼！”
夏清宁指着刘强，手里抱着的几个水果差点骨碌碌滚下去。
夏千帆手疾眼快地给女儿抓稳水果，将人放在桌子上，又将另外一兜子水果放到女儿手边，做完这些事情，他才慢慢地看向地上的刘强。
“你应该不是第一次偷走厨房的东西了吧。”
李雨过来将刘强嘴里的抹布取下来。
刘强没法起身，只能在地上扑腾着，竭尽全力地解释。
“我……我真的是第一次！都是我鬼迷心窍了，我想着如果能当厨子的话，银钱会多一点，所以我才想着要是能弄到菜谱，也能照葫芦画瓢，证明我的实力，我也可以到厨房里做事了！”
【都什么时候了还在这里找借口呢！】
【爹爹你别信他，要真的想进厨房，练的也是刀工而不是偷菜谱呀！哼，这里可是天子脚下，要是他还嘴硬，就送到衙门里去打板子！】
夏清宁憋着嘴，一张圆乎乎的小脸上竟然浮现些许怒气。
【我最讨厌这种忘恩负义的人了！】
听到女儿的心声，夏千帆也深深皱起眉头来，冷眼看他，将桌子拍得震天响。
“你来的时候，我看你做事机灵，又会认字，从来都不少你缺你的。你说家里人病重，我给银子，你说不舒服，我让你请假……你之前去赌，向我说戒赌之后，我还给你预支了两个月的工钱！
现在你偷走我们的配方和东西去卖，还想骗我！