一晚上,大家睡的警醒,但好在并没有发生什么事。
凌晨三点叶大海与黄建涛起来磨豆子,今天的豆子比昨天多了三倍不止。
当时叶瑾玉让他们收黄豆,他们还觉得夸张。
想着豆腐有的人喜欢,可有的人不喜欢吃,收个几十斤就算了,几百斤会不会有些夸张?
可现在看来,还是大丫有先见之明。
两人坐在那个磨子旁边,一个人两只手在那里推着,一个人舀豆子,接豆浆。
家里没有驴,只能用手,就算是两大男人,也只能换着来。
就这样忙到凌晨五点半,这才差不多弄好。
此时周美华与黄兰秀起来了,两人开始做豆腐。
看着这么多豆浆,至少得做三锅,毕竟不单单铁板豆腐,冻豆腐,麻辣烫里面也得要:“还得做些香干了,那些香干也不多了。”
周美华点头:“行,这几天我们有时间反正多做一些。”
想到昨天排队的那些人,她含着笑意道:“哪里能想到生意这么好。”
黄兰秀笑着道:“我看那么多小菜,还以为没人会吃,可你看看昨天那香菜,就那么三根,好多人抢着要。”
“好吃呗。”周美华开玩笑:“我看那汤放个鞋拔子都香,别人自然喜欢吃。”
黄兰秀被逗乐,畅快的笑着。
周美华注意到三小的起来了,将豆浆煮开了,一人给他们装了一碗豆浆,又将小炉子上面蒸着的包子拿出来,给叶大海与三小只吃。
嘱咐着:“你姐昨天说的你们都记住了吗?要是你爸或者有陌生人找你们,别去,也赶紧告诉老师有坏人知道吗?”
三只小点头,这才去上学。
叶瑾玉醒来时,天已亮。
看到大家已将所有东西准备好,叶大海他们都将高汤都熬好了,猪肺清干净切好,道:“你们起这么早吗?”
她是真的一点动静都没听到。
周美华笑着道:“我们睡眠少了,不困就起来做事,你年轻正好是睡的多的时候,多睡一些。”
还有一点就是昨天的事让他们睡不好。
叶大海看着那些里脊肉,难得有些不好意思道:“还是小宋的手工好,切的里脊肉大小均称,不像我们这,薄的薄了,厚的厚了。”
叶瑾玉倒不在意道:“没事,熟能生巧,切多了以后就知道手感了。现在实在薄了的,可以再切一点点放上去,只要大概就行了。”
见大骨汤熬的差不多了,她开始开佐料,此时大家都围了过来,她一步一步的教大家如何熬制汤。
这是叶瑾玉要求的,让他们都学会,要是自己有事,他们也好自己做。
还有一点就是,要是以后不想合作,想单独开店,也不用再去特意学。
她弄完以后,道:“明天大伯娘与小舅试试。”
之前他们在乡里就学了不少,只是昨天还不敢试。
两人大概心里有底了,觉得差不离了,点头。
等弄好以后,大家收拾了一下。
叶大海先将推车及炉子,汤锅,还有叶瑾玉与周美华送过去。
这一次,不少人看到那拖拉机,就牵着孙子拿着碗过来了,道:“我孙子昨天吃了,今天非闹着要吃才去上学,我们这不一直在等着,还担心你们太晚过来。”
被牵着的是个四五岁的小胖子,在这年代还能够养的这么白白胖胖充满希望,可见家里不差钱。
叶瑾玉笑着道:“行啊,到时候吃碗粉,那红薯粉与土豆粉扛饿。”
但小胖子显然不满,表示:“我要吃肉。”
“行,那你们先等一等,东西还没过来。”此时她与周美华将大不锈钢锅里面的汤小心的倒进锅子里面。
辣汤刚倒进锅里就一股浓郁的香味儿。
小胖子一见,就开始扯着奶奶的衣服:“奶奶我要喝,我要喝。”
老太太却没有同意:“乖,人家这是卖钱的,等他们的东西都到齐了,咱再来买。”
小胖子虽然一双眼睛都盯着汤,可听他奶奶这样说之后,也没在吵着要吃。
叶瑾玉看这小胖子模样还挺可爱的,看着一双眼睛都快黏到锅里了,却没有再吵着要喝,很喜欢这样的家教。
将小汤锅里面煮的原汤端出来,道:“奶奶,这里有不辣的汤,是用鸡骨和大骨熬制的,除了放一点盐,我们什么都没放,现在天气冷,给你孙子来一碗吧。”
她将锅盖揭开,奶白的汤飘着热气,看着让人很有食欲。
老太太有些心动,但更不好意思:“那怎么好。”
看着有几位老人牵着孙子,显然是都来买吃的。
叶瑾玉笑着道:“没事,趁着人少,我给大家都装一小碗,让孩子们尝个味。”
小胖子喝了一口之后,很诚实的夸着:“好喝。”
怎么好喝他不知道,反正就觉得好喝,小口小口的喝着。
喝到后面,小鼻子都出汗了。
孩子们喝着汤,老人们在那里聊着天,也不会觉得无聊。
叶大海过来,此时汤锅里面已经在翻滚,叶瑾玉赶紧将这些吃食放进去。
老太太在那里说:“给我来一份红薯粉,鸡腿,两鸡蛋,五串里脊肉,还有这个猪肺也给我拿三串,还有、”
她七七八八的叫了不少,连叶瑾玉都问:“奶奶,这么多您孙子吃得完吗?”
老太太乐呵的说:“他吃不完,我家老头子可以吃呀,我和我家老头子也挺喜欢的。”
显然是为了感谢叶瑾玉那碗汤,特意点了不少吃的。
叶瑾玉见老太太,差不多买着了五块钱的,送了她两勺子萝卜干。
那勺子不大,两勺子也没什么,但老太太挺开心的,带着啃鸡腿啃的满嘴油的的孙子回去了。
此时来的人已经不少,有人道:“小同志,我们买多点能不能也送那萝卜干啊?”
叶瑾玉笑着道:“行啊,三块钱以上送一勺,五块钱两勺,想要尝一尝的,可以尝一小块,想要吃的,一分钱两勺。”
众人听说三块钱才送一勺,觉得太贵,但后面听到一分钱两勺,就觉得挺便宜。
黄兰秀看着不少人感兴趣,拿着一个小碗装了一些萝卜干让大家都尝一块。
“不错,这味道好吃。”
“就是,很下饭。”
有不少自家带着碗的,麻辣烫都暂时不买了,道:“我儿子就喜欢吃这种,给我来一毛钱的,我先送回家。”
这种便宜的很,买个几分钱一毛钱都不心疼。
这麻辣烫才开始卖,萝卜干到是先卖起了一波,而家属区那边过来的人越来越多。
躲在远处看着这一切的叶老三他们,闻着这诱人的香味,不停吞口水。
特别是看到第一个老太太一下子就买了五块钱的,还有这么多人排队买。
个个都瞪大眼睛,眼眶都羡慕红了,小声骂着:“狗日的,果然赚钱了。”